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メニュー: 2016年10月28日
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| ヒラマサのリエットと | 1,100 | | 野菜の盛り合わせ | | | | | 自家菜園の野菜サラダ、 | 1,350 | | たっぷりパルミジャーノチーズがけ | | | | | 北海道産モッツァレラチーズと | 1,700 | | 自家製生ハム、洋ナシ添え | | | | | 神奈川県産黒豚レバーペーストと | 1,400 | | 高野さんの栗 | | | | | 種市産アオリイカと赤バイ貝のマリネ | 1,600 | | | | | | 栃木県産猪のパテと柿のマリネ | 1,350 | | | | | | 栃木県産猪の血のムースとリンゴ | 1,150 | | | | | | 石川県産黒鯛のカルパッチョと | 2,000 | | シイタケのマリネ |
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| 福岡県産アナゴのフリット | 1,400 | | | | | | 種市産アオリイカの炭火焼き、 | 1,500 | | イカスミソース | | | | | 黒豚内臓ラグーとリンゴの | 1,600 | | 吉田牧場カチョカバッロチーズ焼き | | | | 温野菜、大豆のバーニャカウダ仕立て | 1,350 | | |
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| ポルチーニ茸とアンチョビの | 2,400 | | スパゲッティーニ | | | | | エゾバフンウニのスパゲッティー | 2,400 | | | | | | イワシとナスのカバテッリ | 1,450 | | | | | | 足赤エビとヒヨコ豆の | 1,800 | | 小さなニョッキ | | | | | 土浦産高野さんの栗のキターラ | 1,450 | | ペコリーノチーズがけ | | | | | 福岡県産アナゴと落花生、 | 1,550 | | ディルのトロフィエ | | | | | エゾ鹿のボロネーゼ、スパゲッティ | 1,600 | | | | | | 種市産アオリイカのイカスミリゾット | 1,600 | | | | | | 黒豚内臓とカボチャのオレキエッティ | 1,550 |
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| クレマディコッタとキウイのソルベ | | ガトーショコライチジクのジェラート | | 栗のテリーヌ | | カボチヤのクレームブリュレ |
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