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メニュー: 2015年3月31日
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| | 十勝ハーブ牛トリッパと豆のトマト煮 | 1,000 | | | | | ヤリイカのフリット | 1,250 | | | | | ホタルイカの温かいサラダ仕立て | 1,400 | | | | | 岩手.黒毛和牛(経産)もも肉のローストハムを | 1,550 | グリーンアスパラのグリルと | | | 香川産ホワイトアスパラとアサリの蒸し焼き | 1,650 | | |
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| | クジラの香草パン粉焼き | 2,600 | | | | | 蝦夷鹿タンのコンフィ | 2,400 | | | | | 蝦夷鹿(3才メス)ロースのグリル | 2,800 | | |
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| | ポモドーロ | 1,000 | | | | | イノシシの辛いサルシッチャ.トマトソース | 1,350 | スパゲティー | | | | エゾジカとほうれん草ラグーのオレキエッティー | 1,400 | | | | | 厚岸アサリとポロネギのスパゲティー | 1,500 | | | | | ホタルイカとフキノトウの小さなニョッキ | 1,500 | | | | | フルーツトマトのキターラ | 1,600 | ペコリーノチーズがけ | | | | グリーンアスパラのリゾット | 1,600 | パルメザンチーズがけ | | | | 生うにのスパゲティー | 2,400 |
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| | プラリネのセミフレッド. | 650 | キウイのマチェドニア添え | | | | ガトーショコラ、黒糖のアングレーズソース | 700 | | |
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