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メニュー: 2021年7月19日
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| アユのテリーヌ | 1,500 | | | | 筑西スイカとしゅうご農園サラダ | 900 | | | | 種市ヒラメのカルパッチョ、カラスミかけ | 2,000 | | | | 小ダイと緑豆の青唐辛子マリネ | 1,200 | | | | 新宿産生ハムとメロン、 | 1,200 | | 吉田牧場リコッタチーズと | | | アジのリエット、野菜の盛り合わせと | 900 | | | | 前菜盛り合わせ | 1,800 | | (ご人数分のご注文でお願いいたします。) | | | 種市ミズタコとトマトのバジルマリネ | 1,250 | | | | 種市うるめイワシとズッキーニ | 1,000 |
| アユのテリーヌ | 1,500 | | | | 筑西スイカとしゅうご農園サラダ | 900 | | | | 島根カツオのカルパッチョ | 1,600 | | | | 小ダイと緑豆の青唐辛子マリネ | 1,200 | | | | 新宿産生ハムとメロン、 | 1,200 | | 吉田牧場リコッタチーズと | | | アジのリエット、野菜の盛り合わせと | 900 | | | | 前菜盛り合わせ | 1,800 | | (ご人数分のご注文でお願いいたします。) | | | 種市ミズタコとトマトのバジルマリネ | 1,250 | | | | 井さんのあか牛ミノと緑野菜の | 1,150 | | アンチョビマリネ | | | 前菜の盛り合わせ | 1,800 |
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| 吉田牧場ラクレットチーズフォンデュ | 1,150 | | 温野菜と | | | 井さんのあか牛白モツと新ジャガイモの | 1,000 | | バジル煮込み | | | しゅうご農園ズッキーニとムール貝の | 1,350 | | 吉田牧場カッチョカバッロチーズ焼き | | 種市ヒラガニの卵黄メレンゲ焼き | 1,500 | | | | 種市アナゴのフリット | 1,300 | | | | 井さんのあか牛トリッパとナスの | 1,250 | | ミント煮込み | |
| 吉田牧場ラクレットチーズフォンデュ、 | 1,150 | | 温野菜と | | | 井さんのあか牛白モツと新ジャガイモの | 1,000 | | バジル煮込み | | | しゅうご農園ズッキーニとムール貝の | 1,350 | | 吉田牧場カッチョカバッロチーズ焼き | | 種市ヒラガニの卵黄メレンゲ焼き | 1,500 | | | | 種市アナゴのフリット | 1,300 | | | | 井さんのあか牛トリッパとナスの | 1,250 | | ミント煮込み | |
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| 井さんのあか牛ハラミのグリル | 3,200 | | | | 井さんのあか牛テールのバルサミコ煮 | 2,400 | | | | 井さんのあか牛タンシチュー | 2,400 | | | | 天草スジアラのワラ焼き | 2,800 |
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| 生うにの手打ちロングパスタ | 2,400 | | | | 桃の冷たいスパゲティーニ | 2,000 | | | | 井さんのあか牛内蔵のミートソース、 | 1,450 | | 手打ちロングパスタ | | | ちりめんじゃことレモン、ハーブの | 1,500 | | スパゲティーニ | | | サバのスパゲティ | 1,250 | | | | 井さんのあか牛センマイの | 1,250 | | 黒ゴマペペロンチーノ | | | 種市ヒラガニと赤ピーマンのリゾット | 1,600 | | | | アンチョビ、生海苔、生トマトの | 1,400 | | 手打ちロングパスタ | | | 荒海ホタテとインゲン豆のジェノベーゼ、 | 1,650 | | リングイネ | | | イワシと焼きナスのフジッリ | 1,300 | | | | アナゴと焼き玉ねぎのトマトソース | 1,450 | | スパゲティ | |
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