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メニュー: 2021年5月12日
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| 種市ホヤのピクルス | 1,100 | | | | 吉田牧場モッツァレラとメロンサラダ | 1,450 | | | | 井さんのあか牛ミノと | 950 | | 吉田牧場コパルミジャーノ | | | 種市ミズタコとフルーツトマト | 1,350 | | | | アオリイカのタルタル、ズッキーニと | 1,300 | | | | 福岡サワラのカルパッチョ、 | 2,000 | | 自家製カラスミかけ | | | エゾシカ血のテリーヌ | 1,000 | | | | 前菜盛り合わせ | 1,800 | | (ご人数分のご注文でお願いいたします。) | | | アジのハチミツビネガーマリネと | 1,250 | | 新ジャガイモ | |
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| ちりめんじゃこの辛いバーニャカウダ | 1,100 | | | | ムール貝と野菜のスープ | 900 | | | | 米沢牛とズッキーニのラグー | 1,350 | | 吉田牧場カッチョカバッロチーズ焼き | | | 焼きホワイトアスパラ、 | 2,000 | | ウニのクリームソース | | | 岩ガキのフリット | 1,800 | | | | 十勝ハーブ牛トリッパとキャベツの | 1,200 | | バジルマリネ | |
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| 生うにの手打ちロングパスタ | 2,400 | | | | サバの手打ちロングパスタ | 1,300 | | | | 井さんのあか牛白モツとキャベツのラグー | 1,300 | | 手打ちロングパスタ | | | アオリイカと緑豆の渦巻きパスタ | 1,550 | | | | 岩ガキとレモン、ハーブのスパゲティーニ | 2,000 | | | | 下田さんの羊と緑野菜の小さなニョッキ | 1,600 | | | | 吉田牧場コパルミジャーノ、 | 1,800 | | セージバターソース、手打ちロングパスタ | | | アンチョビ、生海苔、生トマトの | 1,400 | | 手打ちロングパスタ | | | 太湖豚と菜花のラグー、ペンネ | 1,400 | | | | 種市アナゴの黒ゴマペペロンチーノ | 1,450 |
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