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メニュー: 2019年2月27日
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天草マダイとしゅうご農園サラダ | 1,200 | | | 天草ブリのカルパッチョ、 | 2,000 | 筑西フルーツトマトと | | 種市マダラと赤ピーマンのエスカベッシュ | 1,350 | | | ヒラメのリエットと野菜の盛り合わせ | 950 | | | 茨城キジバトムース | 1,250 | | | 秦先生の放牧豚タンのハム | 1,200 | | | サバのハチミツビネガーマリネ | 1,450 | 燻製リコッタチーズと | | 北海道アン肝のテリーヌ | 1,400 |
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十勝ハーブ牛テールとリンゴの赤ワイン煮 | 2,800 | | | 前沢牛、前足トウガラシのロースト | 3,000 | | | 秦先生の放牧豚肩ロースのグリル | 2,650 | | | 茨城キジ胸肉とカブの蒸し焼き | 2,750 |
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生うにのスパゲティ | 2,400 | | | 茨城キジとマッシュルームのリゾット | 1,550 | | | ホタルイカと黒ゴマのペペロンチーノ | 1,500 | | | 真鴨のボロネーゼ、スパゲティ | 1,450 | | | アンチョビ、生海苔、生トマトの | 1,300 | スパゲティーニ | | サウスダウン種羊とフルーツトマトの | 1,650 | リングイネ | | 自家製パンチェッタとヒヨコ豆の | 1,450 | 小さなニョッキ | | 鳥取アカバイガイと関口農園芽キャベツの | 1,500 | オレキエッティ | 天然カキとフキノトウのスパゲティーニ | 1,650 |
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