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メニュー: 2016年4月 8日
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クロダイのリエットと野菜の盛り合わせ | 1,100 | | | | | 北海道産サクラマスのタルタル仕立てと | 1,650 | カリフラワー | | | | エゾ鹿血のムースとリンゴ | 1,600 | | | | | エゾ鹿のブレザオラとフルーツトマト | 1,500 | | | | | 神奈川県産豚肉のパテと新タマネギのマリネ | 1,450 | | | | | 神奈川県産黒豚タンのハム、サラダ仕立て | 1,300 | | | | | 天草産ヒラマサのカルパッチョと | 2,000 | グリーンアスパラ | |
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十勝ハーブ牛トリッパと大豆のトマト煮込み | 1,100 | | | | | サクラエビとパプリカのメレンゲ包焼き | 1,650 | | | | | イノシシの自家製パンチェッタと温野菜 | 1,500 | | | | | 香川県産ホワイトアスパラと | 2,000 | あさりの蒸し焼き | | | | アジのフリットと野菜のマリネ | 1,350 |
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神奈川県産豚タン、レバー、スネ肉の | 2,450 | カチャトーラ | | 栃木県産猪(3才メス)バラ肉のワラ焼き | 2,650 | | | 神奈川県産デュロック種、豚ロース肉の | 2,500 | ロースト | | 十勝ハーブ牛ランプ肉のグリル | 3,000 |
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生うにのスパゲティー | 2,400 | | | | | イカスミソースとスパゲッティー | 1,350 | | | | | サクラエビ赤ピーマンの小さなニョッキ | 1,700 | | | | | 神奈川県産デュロック種豚肉のラグー、 | 1,550 | キャベツのカバテッリ | | | | 鳥取県産赤バイ貝とディルのリゾット | 2,000 | | | | | 天草産カマスの燻製と生トマトの | 1,450 | トロフィエ | | | | 自家製カラスミとタケノコのキターラ | 1,800 | | | | | イノシシの辛いサルシッチャの | 1,350 | トマトソース、スパゲッティ | | | | 北海あさりとヤツガシラのオレキエッティ | 1,600 | | |
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カンノーリとキャラメルジェラート | 700 | | | ガトーショコラとグラッパのジェラート | 700 | | | リンゴのタタン | 700 | | | イチゴとシナモンのセミフレッド | 700 |
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