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メニュー: 2020年7月11日
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| 勝浦カツオのカルパッチョ、焼きナスと | 1,600 | | | | 島根ケンサキイカのカラスミ和え | 1,350 | | | | 自家製ベーコンとグリーンサラダ | 1,250 | | | | 種市アオツブ貝とズッキーニの | 1,250 | | リコッタチーズマリネ | | | 新宿産自家製生ハムと鉾田メロン | 1,100 | | | | | サバのリエットと野菜の盛り合わせ | 950 | | | | 天城黒豚の燻製ハム | 900 | | | | イワシと赤玉ねぎのエスカベッシュ | 1,000 | | | | アユとジャガイモのテリーヌ | 1,500 |
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| あか牛白モツとジャガイモの | 1,350 | | 吉田牧場カッチョカバッロチーズ焼き | | | | | ヤマドリ茸とアンチョビの卵黄メレンゲ焼き | 1,400 | | | | 辛いシラスのバーニャカウダ、筑西野菜と | 1,300 | | | | アジのスープと天然酵母パン | 850 | | | | 鳥取メジマグロのレアフリット | 1,600 | | | | 十勝ハーブ牛トリッパのバジル煮込み | 1,150 |
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| 米沢牛ランプのロースト | 3,200 | | | | 種市サワラの香草バターオーブン焼き | 2,350 | | | | 十勝ハーブ牛テールのハーブ蒸し | 2,250 | | | | 天城黒豚スネ肉とナスのバルサミコ煮 | 2,000 |
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| 桃の冷たいスパゲティーニ | 2,000 | | | | 生うにのスパゲティ | 2,400 | | | | シラスと青唐辛子のリングイネ | 1,450 | | | | アジとバジルのオレキエッティ | 1,400 | | | | イワシとナスの渦巻きパスタ | 1,350 | | | | アンチョビ、生海苔、生トマトの | 1,350 | | スパゲティーニ | | | エゾシカのボロネーゼ | 1,450 | | | | アナゴの黒ゴマペペロンチーノ | 1,450 | | | | 岩手カキとウイキョウのリゾット | 1,600 | | | | あか牛白モツとブロッコリーの | 1,400 | | 小さなニョッキ | | | アオリイカ、イカスミのスパゲティ | 1,450 |
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