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メニュー: 2018年8月11日
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| アジのリエットと野菜の盛り合わせ | 1,100 | | | | サウスダウン種羊スネ肉のテリーヌ | 1,150 | | | | 種市夏鮭のカルパッチョ、 | 1,650 | | サンマルツァーノトマトと | | | 筑西メロンのサラダ | 900 | | | | サバとイチジクのマリネ | 1,450 | | | | 和歌山アユとじゃがいものパテ | 1,650 | | | | 種市チダイのハチミツビネガーマリネと枝豆 | 950 | | | | 土佐あかうし燻製ハムとパルメザンチーズ | 1,500 |
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| 吉田牧場ラクレットチーズと温野菜 | 1,300 | | | | 種市夏鮭白子のフリット | 1,000 | | | | 吉田牧場カチョカヴァッロ、 | 1,500 | | 筑西ナスのチーズ焼き | | | 十勝ハーブ牛トリッパのトマト煮 | 1,150 | | | | 天城黒豚バラ肉のワラ焼き | 1,250 | | | | 北海道アサリとヤリイカ、セミドライトマの | 1,400 | | 白ワイン蒸し |
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| 種市ウニのスパゲティ又はリゾット | 2,400 | | | | アンチョビ、生海苔、生トマトの | 1,400 | | スパゲティーニ | | | 江戸前アナゴのカルボナーラ | 1,650 | | | | 桃の冷たいスパゲティーニ | 2,000 | | | | 天草車エビと赤ピーマンの小さなニョッキ | 1,600 | | | | 岩手カキのジェノベーゼ、オレキエッティ | 1,650 | | | | イワシと焼きナスのカバテッリ | 1,300 | | | | サウスダウン種羊のボロネーゼ、 | 1,550 | | スパゲティー | | | アジと青唐辛子、青ゆずのリングイネ | 1,400 |
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