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メニュー: 2016年3月31日
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| アジのリエットと野菜の盛り合わせ | 1,100 | | | | | | 鹿児島県産カツオのタルタル仕立てと | 1,600 | | フルーツトマト | | | | | エゾ鹿血のムースとリンゴ | 1,600 | | | | | | 自家製オイルサーディンと | 1,550 | | 長野県産グリーンアスパラとサラダ仕立て | | | | | 栃木県産猪のパテとピクルス | 1,400 | | | | | | 真鴨レバーのペースト | 1,100 | | 新タマネギのマリネ | | | | | 天草産クロダイのカルパッチョと | 2,000 | | ミカンのマリネ | | | |
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| 種市産アオツブ貝の香草オイル煮 | 1,200 | | | | | | 茨城県産たっぷり温野菜 | 1,350 | | | | | | 長野県産グリーンアスパラの蒸し焼き | 1,800 | | ペコリーのチーズがけ | | | | | 佐賀県産ホワイトアスパラの網脂包焼き | 2,200 | | | | | | 種市産アナゴと新タマネギのフリット | 1,450 | | |
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| 種市産マダラのロースト、ムール貝添え | 2,450 | | | | 十勝ハーブ牛イチボのワラ焼き | 3,000 | | | | エゾ鹿（２才メス）もも肉のロースト | 3,000 | | | | 十勝ハーブ牛ランプ肉のグリル | 3,000 |
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| 生うにのスパゲティー | 2,400 | | | | | | 赤バイ貝とホワイトアスパラのリゾット | 2,400 | | | | | | ホタルイカとフキノトウの小さなニョッキ | 1,650 | | | | | | 茨城県産タケノコのセージバターソース | 1,450 | | オレキエッティ | | | | | 北海道産アサリと菜花のカバテッリ | 1,550 | | | | | | 天草産クロダイとキャベツのラグー | 1,450 | | トロフィエ | | | | | 種市産毛ガニと生トマトのキターラ | 1,800 | | | | | | エゾ鹿の辛いサルシッチャのトマトソース | 1,350 | | スパゲッティ | | | | | 十勝ハーブ牛のラグーパッパルデッレ | 1,600 | | |
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| カンノーリとシナモンジェラート | 700 | | | | ガトーショコラとバニラジェラート | 700 | | | | ミカンのミルクレープ | 700 | | | | キャラメルバナナとチョコレートの | 700 | | セミフレッド | |
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