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メニュー: 2020年12月22日
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| 種市鮭と洋ナシ、ディルのタルタル | 1,300 | | | | アン肝のテリーヌと豆 | 1,350 | | | | 種市アオツブ貝とトランペット茸 | 1,300 | | | | ワカサギとキンカンのエスカベッシュ | 900 | | | | 天城黒豚燻製ハム | 1,200 | | | | 種市ヒラメのカルパッチョ、 | 2,000 | | 自家製カラスミと | | | | | しゅうご農園サラダ、リコッタチーズと | 900 | | | | 関サバのゴマ焼き | 1,400 | | | | 吉田牧場モッツアレラとキャベツの | 1,450 | | アンチョビバターかけ | |
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| 兵庫ボラ白子のフリット | 1,250 | | | | 吉田牧場ラクレットチーズフォンデュ | 1,300 | | 温野菜と | | | 井さんのあか牛白モツと | 950 | | ほうれん草の白ワイン煮 | | | 天城黒豚とりんごの | 1,350 | | カッチョカバッロチーズ焼き | | | 筑西焼き野菜、アンチョビバターかけ | 1,000 | | | | 種市ヒラメのオーブン焼き | 1,800 |
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| 豊頃町エゾシカ(２歳メス)もも肉のロースト | 3,100 | | | | 栃木那珂川町、うり坊のロースト | 2,650 | | | | 十勝ハーブ牛テールのバルサミコ煮 | 2,400 | | | | 天城黒豚肩ロースのグリル | 2,350 |
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| 生うにのスパゲティ | 2,400 | | | | 宮城尾長鴨とゴボウのスパゲティ | 1,800 | | | | イワシとレモン、水菜のスパゲティーニ | 1,300 | | | | 吉田牧場カマンベールのリゾット、りんごと | 1,450 | | | | 自家製カラスミとキクイモのスパゲティ | 2,000 | | | | 自家製パンチェッタのカルボナーラ、 | 1,450 | | フジッリ | | | エゾシカのボロネーゼ、スパゲティ | 1,450 | | | | 天草カキとリコッタチーズ、庭のユズの | 1,500 | | リングイネ | | | サザエと黒ゴマのペペロンチーノ | 1,650 | | | | 天城黒豚ラグーとブロッコリーの | 1,350 | | 小さなニョッキ | | | 種市ヒラメと菜花のオレキエッティ | 1,400 |
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