 |
メニュー: 2015年7月25日
|
 |
| |
| 短角牛のリエットと野菜の盛り合わせ | 1,100 | | | | | | 天然ホヤとカポナータ | 1,300 | | | | | | 黒豚のパテとピクルス | 1,300 | | | | | | 短角牛のブレザオラと生トマトのサラダ | 1,400 | | | | | | 茨城県産黒小玉スイカのガスパチョと | 1,450 | | モッツァレラチーズ | | | | | サバの燻製とアワビ茸のマリネ | 1,650 | | | | | | 土佐あかうしハムのタルタルと | 1,700 | | タマネギのバルサミコ煮 | | | | | 種市産ヒラメのカルパッチョと | 1,800 | | 焼きナスのマリネ | |
|
|
 |
| |
| エレゾ社サフォーク種羊のトマト煮込みハーブと | 1,600 | | | | | | イワシのわら焼き | 1,250 | | | | | | アナゴのフリット | 1,500 | | | | | | 神奈川県産黒豚のハムと温野菜 | 1,450 | | | | | | 種市産ベロツブ貝と焼きナスの香草パン粉焼き | 1,450 |
|
|
 |
|
 |
| |
| 北海道エレゾ社サフォーク種羊バラ肉の燻製 | 2,700 | | | | 北海道エレゾ社サフォーク種の羊肩ロース肉のグリル | 3,000 | | | | 秦先生の一年放牧豚のロース肉のロースト | 2,600 | | | | 門崎丑サーロインのロースト | 3,500 |
|
|
 |
| |
| 種市産塩水うにのスパゲティー | 2,400 | | | | | | 桃の冷たいスパゲッティーニ | 2,000 | | | | | | 自家製パンチェッタと焼玉ねぎのトマトソース | 1,500 | | スパゲッティー | | | | | カラスミと松の実のスパゲッティー | 1,500 | | | | | | 土佐あかうしの赤ワイン煮と八列トウモロコシのリゾット | 1,500 | | | | | | マダイとバジルのトロフィエ | 1,550 | | | | | | 短角牛のボロネーゼ、フジッリ | 1,600 | | | | | | サザエと焼きナスのマッケローニ | 1,700 | | | | | | サフォーク種の羊サルシッチャとフェンネルの | 1,800 | | キターラ | |
|
|
 |
|
