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メニュー: 2019年11月16日
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| 鳥取サワラのフリット、カラスミがけ | 1,250 | | | | パンチェッタとキクイモの | 1,400 | | 吉田牧場カチョカバロチーズ焼き | | | 放牧豚ハムと栗のチーズ焼き | 1,350 | | | | 鳥取アカバイ貝とポルチーニのバター焼き | 2,000 | | | | 井さんのあか牛トリッパと大豆のトマト煮 | 1,050 | | | | サバのスープ | 800 | | | | 井さんのあか牛レバーオーブン焼き | 900 |
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| 秦先生の放牧豚肩ロースのステーキ | 2,550 | | | | 井さんのあか牛ハラミ(メス)のロースト | 3,100 | | | | 豊頃町エゾシカタンのロースト | 2,300 | | | | 天草オオモンハタとキノコの蒸し煮 | 2,450 | | | | 天城黒豚バラ肉のリンゴ煮込み | 2,250 |
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| 生うにのスパゲティ | 2,400 | | | | しゅうご農園キクイモとカラスミの | 1,800 | | マッケローニ | | | 岩手カキと青レモン、リコッタチーズの | 1,500 | | スパゲティーニ | | | あか牛白モツのアラビアータ、ペンネ | 1,300 | | | | 甘海老と赤カブのリゾット | 1,600 | | | | 井さんのあか牛センマイ、 | 1,300 | | 黒ゴマペペロンチーノ | | | 種市アオツブ貝とキャベツの小さなニョッキ | 1,400 | | | | 天城黒豚ラグーと高野さん栗の | 1,450 | | オレキエッティ | | | ムール貝とイカスミのスパゲティ | 1,300 |
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| ガトーショコラ、リンゴの赤ワイン煮と | 700 | | | | きび砂糖の塩キャラメルジェラート | 700 | | | | 庭で取れた柿のソルベと | 700 | | ゴルゴンゾーラチーズケーキ | | | デザート盛り合わせ | 1,200 |
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