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メニュー: 2016年5月23日
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| キンメダイのリエットと野菜の盛り合わせ | 1,100 | | | | | | 短角牛のレバーペースト | 1,000 | | タマネギのバルサミコ煮添え | | | | | 土佐清水ハガツオのタルタル仕立てと | 1,700 | | カポナータ添え | | | | | 神奈川県産豚のパテピクルス添え | 1,550 | | | | | | エゾ鹿血のムースと空豆ペースト | 1,400 | | | | | | 神奈川県産デュロック種豚肉のハム | 1,450 | | 自家菜園のルッコラサラダ | | | | | 種市産マダイと小夏ミカンのマリネ | 2,000 | | |
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| 新ジャガイモとアンチョビの | 1,400 | | 吉田牧場カチョカバッロチーズ焼き | | | | | 十勝ハーブ牛トリッパと豆の | 1,150 | | トマト煮込み | | | | | 北海道産ホワイトアスパラと | 2,000 | | アサリのレモンクリーム蒸し | | | | | 天草産アオリイカとアスパラのグリル | 1,800 | | | | | | 土佐清水ハガツオのレアフリット | 1,500 | | |
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| エゾ鹿スネ肉のカチャトーラ | 2,450 | | | | 十勝ハーブ牛ホホ肉の赤ワイン煮込み | 2,650 | | | | 十勝ハーブ牛イチボのロースト | 3,000 | | | | 神奈川県産デュロック種豚肉の | 2,500 | | 肩ロースのグリル | |
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| エゾバフンウニのスパゲティー | 2,400 | | | | | | エゾ鹿の辛いサルシッチャのトマトソース、 | 1,350 | | スパゲッティ | | | | | マダイとズッキーニのラグー、 | 1,450 | | 小さなニョッキ | | | | | 短角牛白モツと青唐辛子のキターラ | 1,500 | | | | | | 天草産アオリイカのイカスミリゾット | 1,650 | | | | | | セグロイワシのアンチョビと生トマト | 1,400 | | のスパゲッティーニ | | | | | 北海道産ツブ貝と空豆の | 1,700 | | 木の芽のジェノベーゼ、トロフィエ | | | | | 十勝ハーブ牛ホホ肉と焼きナスのラグー | 1,600 | | オレキエッティ | | | | | エゾシカのボロネーゼ、スパゲッティ | 1,650 | | |
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| ガトーショコラとレモンバニラのジェラート | 700 | | | | 宮崎マンゴーとヨーグルトのセミフレッド | 700 | | | | レモンのタルト | 700 | | | | イチゴのパンナコッタ | 700 |
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