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メニュー: 2016年4月 5日
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| マダラのリエットと野菜の盛り合わせ | 1,100 | | | | | | アオリイカのタルタル仕立てと | 1,650 | | フルーツトマト | | | | | エゾ鹿血のムースとリンゴ | 1,600 | | | | | | イワシのオイルサーディンと | 1,350 | | 新タマネギのマリネ | | | | | 栃木県産猪のパテとピクルス | 1,400 | | | | | | エゾ鹿のブレザオラとホワイトアスパラ | 1,800 | | | | | | 天草産クロダイのカルパッチョと | 2,000 | | グリーンアスパラ | | | |
| マダラのリエットと野菜の盛り合わせ | 1,100 | | | | | | アオリイカのタルタル仕立てと | 1,650 | | フルーツトマト | | | | | エゾ鹿血のムースとリンゴ | 1,600 | | | | | | イワシのオイルサーディンと | 1,350 | | 新タマネギのマリネ | | | | | 栃木県産猪のパテとピクルス | 1,400 | | | | | | エゾ鹿のブレザオラとホワイトアスパラ | 1,800 | | | | | | 天草産クロダイのカルパッチョと | 2,000 | | グリーンアスパラ | | | | | | | 【温 前 菜】 | | | 神奈川県産豚レバーとリンゴのソテー | 1,300 | | | | | | 茨城県産たっぷり温野菜 | 1,350 | | | | | | ホタルイカとグリーンアスパラのソテー | 2,000 | | 生のりメレンゲのせ | | | | | 香川県産ホワイトアスパラのグラチネ | 1,800 | | | | | | 天草産クロダイの白子と新タマネギの | 1,400 | | フリット | | | | | | | | アオリイカのタルタル仕立てと | 1,650 | | フルーツトマト | | | | | エゾ鹿血のムースとリンゴ | 1,600 | | | | | | イワシのオイルサーディンと | 1,350 | | 新タマネギのマリネ | | | | | 栃木県産猪のパテとピクルス | 1,400 | | | | | | エゾ鹿のブレザオラとホワイトアスパラ | 1,800 | | | | | | 天草産クロダイのカルパッチョと | 2,000 | | グリーンアスパラ | | | | |
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| 神奈川県産豚レバーとリンゴのソテー | 1,300 | | | | | | 茨城県産たっぷり温野菜 | 1,350 | | | | | | ホタルイカとグリーンアスパラのソテー | 2,000 | | 生のりメレンゲのせ | | | | | 香川県産ホワイトアスパラのグラチネ | 1,800 | | | | | | 天草産クロダイの白子と新タマネギの | 1,400 | | フリット | |
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| スペイン産.レーズンとドライイチジク | 850 | | | | | | 北海道エレゾ社のサラミ | 1,200 | | | | | | チーズ盛り合わせ | 1,800 | | | | | | 神奈川県産黒豚レバーペースト | 900 | | | | |
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| | | 北海道産サクラマスのワラ焼き | 2,700 | | | | 栃木県産猪（３才メス）ロース肉のロースト | 2,650 | | | | 神奈川県産デュロック種、豚ロース肉の | 2,500 | | ロースト | | | 十勝ハーブ牛ランプ肉のグリル | 3,000 | | |
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| 生うにのスパゲティー | 2,400 | | | | | | 天草産ヒイカのイカスミソース | 1,650 | | 小さなニョッキ | | | | | ホタルイカとフキノトウのカバテッリ | 1,650 | | | | | | グリーンアスパラのマッケローニ | 2,000 | | パプリカ風味の猪パンチェッタ添え | | | | | 香川県産ホワイトアスパラのリゾット | 1,800 | | ペコリーのチーズがけ | | | | | 天草産カマスと新タマネギのラグー | 1,450 | | トロフィエ | | | | | イノシシのラグーとヤツガシラの | 1,550 | | タリアテッレ | | | | | エゾ鹿の辛いサルシッチャのトマトソース | 1,350 | | スパゲッティ | | | | | 十勝ハーブ牛のラグーのオエキエッティ | 1,600 |
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| カンノーリとキャラメルジェラート | 700 | | | | ガトーショコラとバニラジェラート | 700 | | | | ミカンのミルクレープ | 700 | | | | プラリネのセミフレッド | 700 |
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