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メニュー: 2020年10月 2日
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| 北海道小イワシと野菜の青唐辛子マリネ | 900 | | | | 茨城ブドウとリコッタチーズのサラダ | 900 | | | | 種市ホヤとキノコのマリネ | 1,000 | | | | サンマのテリーヌ | 1,350 | | | | 種市秋鮭のタルタル | 1,450 | | | | 鳥取甘エビとイチジクのマリネ | 1,600 | | | | 天草コハダのハチミツビネガーマリネ | 1,000 | | | | 福岡マダイのカルパッチョ、カラスミかけ | 1,800 | | | | 種市サバと関口農園ナスのエスカベッシュ | 1,000 |
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| 豊頃町エゾシカバラ肉のバルサミコ煮 | 2,350 | | | | 種市サワラの香草パン粉焼き | 2,250 | | | | 豊頃町エゾシカロースのグリル、 | 3,200 | | ポルチーニソース | |
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| 生うにのスパゲティ | 2,400 | | | | 種市サバとスダチ、ミントの | 1,350 | | スパゲティーニ | | | ポモドーロ | 1,100 | | | | 石黒さんのホロホロ鳥とジロル茸の | 1,800 | | オレキエッティ | | | 吉田牧場カマンベールのリゾット、 | 1,600 | | 茨城ブドウと | | | 自家製パンチェッタとドライトマト、 | 1,450 | | ペコリーノチーズのスパゲティ | | | 鳥取アカバイ貝とマイタケのリングイネ | 1,450 | | | | エゾシカのボロネーゼ、フジッリ | 1,500 | | | | 井さんのあか牛白モツと青大豆の | 1,350 | | 小さなニョッキ | | | 井さんのあか牛センマイの | 1,250 | | 黒ゴマペペロンチーノ | | | 茨城栗のスパゲティ、自家製生ハムと | 1,450 |
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