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メニュー: 2021年11月 5日
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| 筑西梨とリコッタチーズのサラダ | 1,100 | | | | アジのハチミツビネガーマリネ | 1,250 | | | | 前菜盛り合わせ | 1,800 | | (ご人数分のご注文でお願いいたします。) | | | 種市秋鮭と洋ナシのディルマリネ | 1,350 | | | | 天城黒豚の燻製ハム | 900 | | | | アン肝のテリーヌとマイタケ | 1,450 | | | | 種市ワラサとミカン、菊のエスカベッシュ | 1,100 | | | | 千葉カツオのカルパッチョ | 1,450 | | | | マダイのリエット、野菜の盛り合わせ | 900 |
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| 吉田牧場ラクレットチーズフォンデュ、 | 1,300 | | 温野菜と | | | 日高タラ白子とカリフラワーのオーブン焼き | 2,000 | | | | 天城黒豚と栗の | 1,350 | | 吉田牧場カッチョカバッロチーズ焼き | | | サンマのワラ焼き | 1,450 | | | | あか牛トリッパとナスのトマトソース | 1,100 | | | | 千葉カツオのレアフリット | 1,450 |
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| チーズ盛り合わせ | 1,200 | | | | ギンナンペースト、自家製パンと | 850 | | | | 自家製ぬか漬け | 650 | | | | 新宿産自家製生ハム | 1,000 |
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| 栃木イノシシのバルサミコ煮 | 2,350 | | | | 天城黒豚ロースのロースト、 | 2,800 | | ポルチーニソース | | | 豊頃町エゾシカ肩ロースのロースト | 3,300 |
| 栃木イノシシのバルサミコ煮 | 2,350 | | | | 天城黒豚ロースのロースト、 | 2,800 | | ポルチーニソース | | | 豊頃町エゾシカ肩ロースのロースト | 3,300 |
| 栃木イノシシのバルサミコ煮 | 2,350 | | | | 天城黒豚ロースのロースト、 | 2,800 | | ポルチーニソース | | | 豊頃町エゾシカ肩ロースのロースト | 3,300 |
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| うにだけの手打ちロングパスタ | 2,800 | | | | 吉田牧場モッツァレラのポモドーロ | 1,250 | | | | アジとスダチ、青唐辛子の | 1,400 | | スパゲティーニ | | | 中屋敷さんの牛ミートソース、スパゲティ | 1,550 | | | | パンチェッタと焼き玉ねぎのトマトソース | 1,450 | | スパゲティ | | | ゴルゴンゾーラのリゾット、洋ナシと | 1,800 | | | | ヒコイワシとほうれん草の | 1,300 | | 手打ちロングパスタ | | | 天城黒豚白モツとキャベツのリングイネ | 1,250 | | | | 昆布森のカキとジロール茸の | 2,000 | | 手打ちロングパスタ | | | しゅうご農園キクイモとカラスミの | 1,600 | | スパゲティーニ | | | あか牛センマイの黒ゴマペペロンチーノ | 1,250 |
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