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メニュー: 2016年6月13日
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| 茨城県産鶏のリエットと野菜の盛り合わせ | 1,100 | | | | | | 天城黒豚のパテとカボチャのマリネ | 1,500 | | | | | | 天草産ハマチと焼きなすのタルタル仕立て | 1,400 | | | | | | 土佐ジロー鶏のレバーペーストと | 1,350 | | 新ジャガイモのマリネ | | | | | 土佐ジロー鶏むね肉のハムと空豆のペースト | 1,450 | | | | | | 吉田牧場モッツァレラチーズの | 1,700 | | カプレーゼ仕立て | | | | | 神奈川県産マカジキのカルパッチョ、 | 2,000 | | 赤タマネギのサラダ | |
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| 十勝ハーブ牛トリッパと豆の煮込み | 1,150 | | | | | | イタリア種のズッキーニのフリット | 1,100 | | パルミジャーノチーズがけ | | | | | 天草産ムール貝と野菜の香草蒸し | 1,650 | | | | | | 土佐ジロー鶏の手羽と白ワイン煮込み | 1,000 | | | | | | 自家製猪のパンチェッタと野菜のグリル | 1,450 |
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| 北海道産仔牛のオッソブーコ、 | 2,700 | | サフランで炊いたクスクス添え | | | 天城黒ぶた肩ロースのグリル | 2,650 | | | | 蝦夷仔鹿もも肉のロースト | 3,000 | | | | 田村牧場短角牛もも肉のボリート | 2,550 |
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| エゾバフンウニのスパゲッティー | 2,400 | | | | | | スパゲッティ ポモドーロ | 1,200 | | | | | | アンチョビと生トマト、生のりの | 1,400 | | スパゲッティーニ | | | | | 茨城県産鴨のボロネーゼ、スパゲッティ | 1,700 | | | | | | 短角牛白モツと空豆のラグーオレキエッティ | 1,600 | | | | | | 種市産本マスと緑野菜の小さなニョッキ | 1,550 | | | | | | ちりめんじゃこと青唐辛子の | 1,450 | | ペペロンチーノ、スパゲッティ | | | | | 土佐ジロー鶏と小夏ミカンのキターラ | 1,550 | | | | | | キジバトのムースとフェンネルのリゾット | 1,800 | | |
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| ガトーショコラとカモミールのジェラート | | | ゴルゴンゾーラチーズケーキと | | ヨーグルトジェラート | | メロンのマチェドニア | | | キャラメルとチョコレートのムース |
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