 |
メニュー: 2019年3月30日
|
 |
| |
| 筑西サラダ、種市生海苔と | 1,000 | | | | 天草コハダのハチミツビネガーマリネ | 1,000 | | | | 天城黒豚燻製ハムとシイタケ | 1,200 | | | | 真鯛のリエットと野菜の盛り合わせ | 950 | | | | スズキと新玉ねぎのエスカベッシュ | 1,300 | | | | 鳥取ヒラメのカルパッチョ、 | 2,000 | | フルーツトマトと | | | | | 天草甲イカとディルのタルタル | 1,400 | | | | 佐賀産ホワイトアスパラとキジのペースト | 1,800 |
|
|
 |
| |
| 天城黒豚ラグーとキャベツの | 1,450 | | 吉田牧場カチョカバロチーズ焼き | | | サウスダウン種羊のトリッパと | 950 | | ほうれん草のトマト煮 | | | 佐賀産ホワイトアスパラの卵黄メレンゲ焼き | 1,850 | | | | イワシのスープ | 900 | | | | 吉田牧場ラクレットチーズフォンデュ | 1,400 | | 温野菜と | |
|
|
 |
|
 |
| |
| 田村牧場短角牛ランプのロースト | 3,000 | | | | エゾシカタンのロースト | 2,450 | | | | 井信行さんのあか牛タンと野菜の | 2,700 | | クリーム煮 | | | 秦先生の放牧豚肩ロースのグリル | 2,650 | | | | 種市アナゴのワラ焼き | 2,250 |
|
|
 |
| |
| 生うにのスパゲティ | 2,400 | | | | アンチョビ、生海苔、生トマトの | 1,300 | | スパゲティーニ | | | パンチェッタと焼き玉ねぎのトマトソース | 1,500 | | スパゲティ | | | エゾシカとりんごのボロネーゼ、スパゲティ | 1,500 | | | | | 北海道アサリと菜花のリングイネ | 1,450 | | | | 鳥取アカバイガイと空豆のオレキエッティ | 1,650 | | | | あか牛センマイの黒ゴマペペロンチーノ | 1,350 | | | | 水牛のゴルゴンゾーラリゾット、イチゴと | 1,800 | | | | 江戸前アナゴとヒヨコ豆の小さなニョッキ | 1,500 |
|
|
 |
|
