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メニュー: 2019年11月 6日
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アオハタのリエット、野菜の盛り合わせ | 900 | | | 新宿産自家製生ハムと洋ナシ | 1,150 | | | 島根アオアジのゴマ焼き | 1,250 | | | 秦先生の放牧豚の燻製ハム | 1,200 | | | 種市秋鮭のカルパッチョ、 | 1,550 | 燻製リコッタチーズと | | コハダのハチミツビネガーマリネ | 900 | | | しゅうご農園サラダと種市アオリイカ | 1,000 | | | アン肝のテリーヌ、エビのジュレがけ | 1,350 |
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井さんのあか牛ハツのグリル | 2,300 | | | 秦先生の放牧豚肩ロースのステーキ | 2,550 | | | 井さんのあか牛タン(メス)のロースト | 3,100 | | | 豊頃町エゾシカもも肉のロースト | 3,000 | | | 鳥取サワラのユズクリーム煮 | 2,400 |
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生うにのスパゲティ | 2,400 | | | サウスダウン種羊と焼き玉ねぎの | 1,400 | マッケローニ | | 天草アナゴのラグーと黒キャベツの | 1,400 | カバテッリ | | あか牛白モツとほうれん草の小さなニョッキ | 1,300 | | | ツブ貝とカブのリゾット | 1,450 | | | 井さんのあか牛センマイ、 | 1,300 | 黒ゴマペペロンチーノ | | アオリイカイカスミのスパゲティ | 1,350 | | | 庭で取れた栗と豚ラグー、オレキエッティ | 1,450 | | | 米沢牛ラグーと筑西落花生のリングイネ | 1,600 |
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