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メニュー: 2018年8月23日
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| 天城黒豚リエットと筑西梨 | 1,000 | | | | コハダのハチミツビネガーマリネ、枝豆と | 900 | | | | 北海道メロンとトレビス、生ハムのサラダ | 1,250 | | | | クジラと焼きナスのタルタル | 1,800 | | | | 吉田牧場モッツアレラと | 1,650 | | 野菜の盛り合わせ | | | 和歌山アユとじゃがいものパテ | 1,650 | | | | 天草大マダイのカルパッチョ、筑西トマトと | 2,000 | | | | 天城黒豚燻製ハムとイチジク | 1,250 |
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| クジラの香草パン粉焼き | 2,600 | | | | 十勝ハーブ牛テールと巨峰の赤ワイン煮 | 2,800 | | | | 豊頃町エゾシカ(オス)もも肉のグリル | 3,000 | | | | 足寄サウスダウン種羊スネ肉の生トマト煮 | 2,450 | | | | 岩手黒毛経産牛タンの香草蒸し | 2,650 |
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| 生ウニのスパゲティ | 2,400 | | | | 足寄産羊のパンチェッタと焼き玉ねぎの | 1,500 | | トマトソース、スパゲティ | | アンチョビ、生トマト、生海苔のリングイネ | 1,400 | | | | 桃の冷たいスパゲティーニ | 2,000 | | | | イワシと焼きナスのラグー、カバテッリ | 1,350 | | | | サザエと緑野菜のバジルクリーム | 1,650 | | オレキエッティ | | | 吉田牧場カマンベールのリゾット、ブドウと | 1,450 | | | | エゾシカのボロネーゼ、スパゲティ | 1,600 | | | | ちりめんじゃこと青唐辛子、 | 1,450 | | 青ユズのペペロンチーニ | |
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