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メニュー: 2019年2月22日
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| しゅうご農園サラダとアオリイカ | 1,200 | | | | 鳥取メジマグロのカルパッチョ、 | 1,800 | | 筑西フルーツトマトと | | | 種市アイナメとキンカンのエスカベッシュ | 1,350 | | | | ヒラメのリエットと野菜の盛り合わせ | 950 | | | | 茨城キジバトムース | 1,250 | | | | 鳥取アカバイガイとピクルス | 1,300 | | | | 天草アジのハチミツビネガーマリネ | 1,500 | | ドライカマンベールと | | | 天城梅山豚もも肉の燻製ハム | 1,250 |
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| 北海道白子のオーブン焼き | 1,600 | | | | 十勝ハーブ牛トリッパとキャベツのトマト煮 | 1,200 | | | | 自家製生ハムとキクイモのフリット | 1,250 | | パルメザンチーズかけ | | | サウスダウン種羊とほうれん草のラグー | 1,400 | | 吉田牧場カチョカバロチーズ焼き | | | マダラとジャガイモのスープ | 900 | | | | 大豆のバーニャカウダと温野菜 | 1,250 |
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| 小呂島ハタの海藻バター焼き | 2,550 | | | | 十勝ハーブ牛テールとりんごの赤ワイン煮 | 2,800 | | | | 前沢牛、前足トウガラシのロースト | 3,000 | | | | 北海道サウスダウン種羊の香草蒸し焼き | 3,000 | | | | 茨城キジ胸肉のソテー、 | 2,750 | | マッシュルームクリーム | |
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| 生うにのスパゲティ | 2,400 | | | | アオリイカ、イカスミのリゾット | 1,350 | | | | 種市アナゴと黒ゴマのペペロンチーノ | 1,400 | | | | 真鴨のボロネーゼ、カバテッリ | 1,500 | | | | カルボナーラスパゲッティ、 | 1,550 | | パルメザンチーズかけ | | | アンチョビ、生海苔、生トマトの | 1,300 | | スパゲティーニ | | | 自家製パンチェッタとヒヨコ豆の | 1,450 | | 小さなニョッキ | | | あか牛白モツと関口農園芽キャベツの | 1,450 | | オレキエッティ | | | カキとフキノトウのスパゲティーニ | 1,650 |
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