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メニュー: 2015年5月 5日
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アジのリエットと野菜の盛り合わせ | 1,100 | | | | | イワシのオイルサーディンと | 1,200 | 新タマネギのマリネ | | | | 栃木県産イノシシのパテ | 1,300 | | | | | 種市産サクラマスのタルタルとリコッタチーズ | 1,400 | | | | | 北海道産モッツァレラチーズ | 1,450 | 黒沢農園のイチゴのサラダ | | | | 土佐あかうしのブレザオラ、フルーツトマトと | 1,500 | | | | | 神奈川県産黒豚のコッパと | 1,650 | ホワイトアスパラのマリネ | | | | 伊東産キンメダイのカルパッチョ | 1,800 |
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| | | 十勝ハーブ牛のトリッパと豆のトマト煮 | 1,100 | | | | | 神奈川産黒豚内臓と空豆のペコリーノチーズ焼き | 1,350 | | | | | カマスのワラ焼き | 1,500 | | | | | 野殿産タケノコのフリット、カラスミ添え | 1,400 | | | | | | | | グリーンアスパラとイノシシの生ハムの | 2,000 | | 大腸包み焼き | | | | | |
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| | 種市産サクラマスのゴマ焼き | 2,550 | | | 田村牧場短角牛のラグー | 2,550 | | | 十勝ハーブ牛ホホ肉の赤ワイン煮 | 2,600 | | | 田村牧場の短角牛ブリスケのグリル | 3,000 |
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ペンネアラビアータ | 1,300 | | | | | 野殿産タケノコのアンチョビバターソース | 1,400 | スパゲッティ | | | | 種市産サクラマスと赤ピーマンのクリームソース | 1,450 | オレキエッティ | | | | 真鯛とキャベツのカバテッリ | 1,500 | | | | | 猪のパンチェッタ、焼玉ねぎの | 1,600 | トマトソース、マッケローニ | | | | 土佐あかうしのボロネーゼ、フジッリ | 1,500 | | | | | コハダのアンチョビと生のり、 | 1,600 | フレッシュトマトのキターラ | | | | ハマグリと空豆、木の芽の小さなニョッキ | 1,800 | | | | | 生うにのスパゲティー | 2,400 | | | | | ゴルゴンゾーラのリゾット、黒沢農園のイチゴ添え | 2,000 |
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