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メニュー: 2017年4月15日
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アジのリエットと野菜の盛り合わせ | 1,100 | | | | | イワシのオイルサーディン、新玉ねぎと | 1,350 | | | | | ホタルイカとクレソンサラダ | 1,450 | | | | | 吉田牧場モッツァレラと | 1,800 | フルーツトマト、ムール貝と | | | | | | 天城黒豚のパテ、ピクルスと | 1,450 | | | | | 天草、メジマグロのタルタル、空豆と | 2,000 | | | | | 天城黒豚のトリッパ、ハツのサラダ | 1,250 |
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吉田牧場ラクレットチーズと温野菜 | 1,400 | | | | | 長野グリーンアスパラのフリット | 2,000 | パルメザンチーズチーズかけ | | | 十勝ハーブ牛トリッパと | 1,200 | 大豆のトマト煮 | | | | ウリ坊スネ肉のラグーとじゃがいもの | 1,650 | 吉田牧場カチョカバッロチーズ焼き |
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種市クロソイとアサリの蒸し焼き | 2,400 | | | 土佐あかうし、イチボのロースト | 3,000 | | | 金子畜産牧場、天城黒豚スネのラグー | 2,350 | | | エゾ鹿2才オスもも肉のロースト | 3,000 |
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エゾバフンウニのスパゲッティ | 2,400 | | | | | アジと青唐辛子のスパゲッティーニ | 1,350 | | | | | 自家製パンチェッタと焼き玉ねぎの | 1,600 | トマトソーススパゲティー | | | | 天城黒豚内臓ラグーと大豆の | 1,450 | 小さなニョッキ | | | | 土佐あかうし、牛テール赤ワイン煮 | 1,800 | パルメザンチーズのリゾット | | | エゾ鹿のボロネーゼ、スパゲッティ | 1,600 | | | | | 種市毛ガニとフルーツトマトの | 2,000 | オレキエッティー | | | | 北海道ホタテと空豆のトロフィエ | 1,700 |
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