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メニュー: 2019年8月 9日
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マダイのリエットと野菜の盛り合わせ | 950 | | | アジのハチミツビネガーマリネ | 1,300 | | | ケンサキイカとトレビスのアンチョビマリネ | 1,400 | | | 福岡マダイのカルパッチョ、 | 2,000 | サンマルツァーノトマトと | | クジラと焼きナスのタルタル | 1,550 | | | 天草マダコと夏野菜のマリネ | 1,350 | | | 天城黒豚燻製ハムとグリーンサラダ | 1,150 | | | イワシのオイルサーディンとピクルス | 1,000 |
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パンチェッタと夏野菜の | 1,450 | ラクレットチーズ焼き | | ナスのバーニャカウダ | 1,250 | | | 伊東カツオのレアフリット | 1,400 | | | とうもろこしの卵黄メレンゲ焼き | 1,000 | | | 十勝ハーブ牛ギアラのバジル煮込み | 1,000 |
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生うにのスパゲティ | 2,400 | | | 桃の冷たいスパゲティーニ | 2,000 | | | アンチョビ、生海苔、生トマトの | 1,350 | スパゲティーニ | | 米沢牛スジとキャベツの渦巻きパスタ | 1,400 | | | 天城黒豚とズッキーニのジェノベーゼ、 | 1,500 | 小さなニョッキ | | アナゴと青唐辛子、青ユズの | 1,450 | スパゲティーニ | | 北海道ツブ貝とレモン、リコッタチーズの | 1,500 | リングイネ | | アオリイカ、枝豆、イカスミのリゾット | 1,550 | | | 井さんのあか牛センマイと黒ゴマの | 1,250 | ペペロンチーノ | |
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きび砂糖の塩キャラメルアイス | 700 | | | ガトーショコラ、ブルベリーソース | 700 | | | 筑西黒小玉スイカのソルベ | 700 | | | デザート盛り合わせ | 1,200 |
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