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メニュー: 2017年3月 2日
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| ブリのリエットと | 1,100 | | 野菜の盛り合わせ | | | | | 自家菜園の野菜サラダ、 | 1,350 | | パルミジャーノチーズがけ | | | | | 伊東産キンメダイと | 2,000 | | 高知県産フルーツトマトのマリネ | | | | | 福岡県産サワラの燻製タルタル | 1,600 | | | | | | 北海道産ミズダコとフレーグラ、 | 1,600 | | リコッタチーズのマリネ | | | | | 熊本県産ヤイトカツオのカルパッチョ | 2,000 | | 新タマネギ添え | | | | | エゾ鹿血のムースとリンゴ | 1,300 | | | | | | 茨城県産キジムネ肉のリエットとイチゴ | 1,300 |
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| 自家菜園の温野菜、 | 1,350 | | 大豆のバーニャカウダ仕立て | | | | | 土佐あかうしスジ肉と野菜のトマト煮 | 1,600 | | | | | | 鳥取県産アナゴのフリット | 1,450 | | | | | | 天城黒ブタレバーとりんごのソテー | 1,400 |
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| 天城黒ブタ内臓のボリート | 2,350 | | | | 福岡県産サワラのロースト | 2,500 | | | | 土佐あかうしのもも肉ロースト | 3,200 |
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| エゾバフンウニのスパゲッティ | 2,400 | | | | | | 北海道産アサリとブロッコリーの | 1,500 | | スパゲティ | | | | | 鳥取県産アナゴとキャベツのキターラ | 1,500 | | | | | | アジとルッコラのスパゲッティーニ | 1,400 | | | | | | いわしとほうれん草のカバテッリ | 1,400 | | | | | | ゴルゴンゾーラチーズと | 1,450 | | カリフラワーのリゾット | | | | | エゾ鹿のボロネーゼ、スパゲッティ | 1,550 | | | | | | ホタルイカと大豆の小さなニョッキ | 1,650 | | | | | | 羊のパンチェッタと焼き玉ねぎの | 1,800 | | トマトソース、オレキエッティ | |
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