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メニュー: 2017年4月20日
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アジのリエットと野菜の盛り合わせ | 1,100 | | | | | イワシのオイルサーディン、新玉ねぎと | 1,350 | | | | | サバのゴマ焼きとシイタケのマリネ | 1,500 | | | | | 吉田牧場モッツァレラと | 1,800 | フルーツトマト、パルマ生ハムと | | | | | 天城黒豚のパテとピクルス | 1,500 | | | | | 伊東産ヒラマサのカルパッチョ | 2,000 | | | | | 筑西産サラダのカラスミかけ | 1,500 |
伊東産ヒラマサのワラ焼き | 2,400 | | | 十勝ハーブ牛ホホ肉の赤ワイン煮 | 2,650 | | | 秦さんの放牧豚ロース、ステーキ | 2,800 | | | エゾ鹿2才オスもも肉のロースト | 3,000 |
アジのリエットと野菜の盛り合わせ | 1,100 | | | | | イワシのオイルサーディン、新玉ねぎと | 1,350 | | | | | サバのゴマ焼きとシイタケのマリネ | 1,500 | | | | | 吉田牧場モッツァレラと | 1,800 | フルーツトマト、パルマ生ハムと | | | | | 天城黒豚のパテとピクルス | 1,500 | | | | | 伊東産ヒラマサのカルパッチョ | 2,000 | | | | | 筑西産サラダのカラスミかけ | 1,500 |
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大豆のバーニャカウダ仕立てと | 1,350 | 筑西産野菜 | | | | 長野グリーンアスパラのフリット | 2,000 | パルメザンチーズチーズかけ | | | 金子畜産牧場、天城黒豚白モツと | 950 | 大豆のトマト煮 | | | | 吉田牧場ラクレットチーズと | 1,500 | 筑西産タケノコのグラタン |
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伊東産ヒラマサのワラ焼き | 2,400 | | | 十勝ハーブ牛ホホ肉の赤ワイン煮 | 2,650 | | | 秦さんの放牧豚ロース、ステーキ | 2,800 | | | エゾ鹿2才オスもも肉のロースト | 3,000 |
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エゾバフンウニのスパゲッティ | 2,400 | | | | | アジと青唐辛子のスパゲッティーニ | 1,350 | | | | | ホタルイカのアラビアータ | 1,400 | スパゲティーニ | | | | 天城黒豚内臓ラグーと菜花の | 1,450 | オレキエッティ | | | | 山口アオリイカのイカスミリゾット | 1,550 | | | | | エゾ鹿のボロネーゼ、スパゲッティ | 1,600 | | | | | 静岡サクラエビとフルーツトマトの | 1,800 | キターラ | | | | 天草産真鯛のラグーと空豆、バジルの | 1,550 | トロフィエ | |
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