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メニュー: 2014年6月10日
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| | | アジのリエットと野菜の盛り合わせ | 1,100 | | | | | | イワシの自家製オイルサーディンを | 1,350 | | グリーンアスパラと | | | | | 神奈川産豚レバーペーストと空豆のペースト | 1,350 | | | | | | 岩手.天然ホヤのピクルスを菊池農園トマトと | 1,450 | | | | | | 岩手.短角牛のブレザオラ.グリーンサラダ添え | 1,500 | | | | | | 土佐清水ヤイトガツオのカルパッチョと | 1,650 | | 玉ねぎのマリネ | | | ときしらず | | | 北海道羅臼.時鮭のマリネと | 1,750 | | 赤ピーマンのピュレ | | | | | 吉田牧場モッツアレラチーズを | 1,800 | | 自家製生ハム.フルーツトマトと | |
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| | | 十勝ハーブ牛トリッパと豆のトマト煮 | 950 | | | | | | 神奈川産豚レバーの | 1,350 | | 吉田牧場ラクレットチーズ焼き | | | | | 鮎のワラ焼き.肝のソース | 1,500 | | | | | | 短角牛ラグーと八つ頭の | 1,550 | | 吉田牧場カチョカバーロチーズ焼き | | | | | 北海道エイヒレとズッキーニのフリット | 1,650 | | | | | | ホワイトアスパラとカリフラワー.アサリの | 2,000 | | 蒸し焼き | |
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| ときしらず | | | 北海道羅臼.時鮭のバター焼き | 2,700 | | | | | | 神奈川産,四元豚ロースのグリル | 2,400 | | | | しっこくしゃも | | | 北海道.漆黒軍鶏のカチャトーラ | 2,600 | | | | | | 十勝ハーブ牛テールの赤ワイン煮 | 2,700 | | | | | | 北海道ジャージー牛もも肉のロースト | 2,800 | | |
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| | | 生うにのスパゲティー | 2,400 | | | | | | ポモドーロ | 1,000 | | | | ありがとん | | | 有難豚ラグーと豆のオレキエッティー | 1,450 | | | | | | アジとポロネギ.青唐辛子のスパゲティーニ | 1,450 | | | | | | エイヒレラグーと黒舞茸の | 1,550 | | スペルト小麦マッケローニ | | | しっこくしゃも | | | 漆黒軍鶏ラグーとチコリのタリアテッレ | 1,550 | | | | | | 横紋ハタ.ラグーと赤ピーマンの | 1,650 | | マルタリアーティー | | | | | サザエとウイキョウのリゾット | 1,700 | | | | | | 短角牛の煮込まないミートソースと | 1,700 | | 新ジャガイモのトロフィエ | | | | | ハマグリと空豆の小さなニョッキ | 2,000 |
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| | | レモンのタルト | 650 | | | | プラリネのセミフレッド.カラメルソース | 700 | | | | 黒糖プリン.バナナアイス添え | 700 | | | | ガトーショコラ.カルダモンジェラート添え | 750 |
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