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メニュー: 2021年11月12日
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島根オキアジのハチミツビネガーマリネ | 1,250 | | | エゾシカ血のムース、イチジクと | 900 | | | 前菜盛り合わせ | 1,800 | (ご人数分のご注文でお願いいたします。) | | 余市ブリのカルパッチョ | 1,400 | | | 種市アオリイカのサラダ | 1,100 | | | アン肝のテリーヌとサツマイモ | 1,450 | | | 竹岡サワラのタルタル、ジロール茸と | 1,300 | | | 種市アイナメとミカン、菊のエスカベッシュ | 1,300 | | | 吉田牧場モッツァレラとシラス | 1,450 |
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吉田牧場ラクレットチーズフォンデュ、 | 1,300 | 温野菜と | | 白バイと野菜の蒸し焼き | 1,250 | | | 天城黒豚とりんごの | 1,350 | 吉田牧場カッチョカバッロチーズ焼き | | サバのスープ | 900 | | | あか牛トリッパとナスのトマト煮 | 1,100 | | | 日高タラ白子のフリット | 1,800 |
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豊頃町エゾシカバラ肉のワラ焼き | 2,350 | | | 天城黒豚ロースのロースト、 | 2,800 | ポルチーニソース | | 豊頃町エゾシカタンのロースト | 2,100 |
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うにだけの手打ちロングパスタ | 2,800 | | | 厚岸カキとギンナンのリングイネ | 2,000 | | | 高野さん栗の手打ちロングパスタ、 | 1,400 | 吉田牧場パルメザンチーズかけ | | 中屋敷さんの牛ミートソース、スパゲティ | 1,550 | | | あか牛センマイの黒ゴマペペロンチーノ | 1,250 | | | ゴルゴンゾーラのリゾット、ブドウと | 1,800 | | | スミイカ、イカスミのスパゲティ | 1,400 | | | シラスとレモン、青唐辛子のスパゲティーニ | 1,350 | | | 天城黒豚と豆のラグー、ペンネ | 1,350 | | | しゅうご農園キクイモとカラスミの | 1,600 | スパゲティーニ | | 北海道ズワイガニとジロール茸の | 2,200 | 手打ちロングパスタ | |
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