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メニュー: 2015年4月27日
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| | | ヒラマサのリエットと野菜の盛り合わせ | 1,100 | | | | | | イワシのオイルサーディンと | 1,200 | | 新タマネギのマリネ | | | | | 神奈川県産デュロック種の豚のパテ | 1,300 | | | | | | アオリイカと空豆のマリネ | 1,600 | | | | | | 神奈川県産黒豚のレバーペースト、 | 1,400 | | グリーンアスパラと | | | | | 土佐あかうしのブレザオラ、グリーンサラダと | 1,500 | | | | | | 天草産真鯛のカルパッチョ、フルーツトマト添え | 2,000 |
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| | | 十勝ハーブ牛のトリッパと豆のトマト煮 | 1,100 | | | | | | カマスのワラ焼き | 1,500 | | | | | | 神奈川県産黒豚レバーのステーキ | 1,350 | | | | | | 種市産サクラマスのレアフリット | 1,450 | | | | | | 神奈川県産黒豚のラグーとジャガイモの | 1,600 | | フォンティーナチーズ焼き | | | | | ホワイトアスパラとイノシシの生ハムの | 2,000 | | 大腸包み焼き | |
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| | | 天草産真鯛の蒸し焼き | 2,500 | | | | 栃木県産猪（２才メス）もも肉のロースト | 2,600 | | | | 十勝ハーブ牛テールの赤ワイン煮 | 2,700 | | | | 土佐あかうし{経産牛）の内もものタリアータ | 2,800 |
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| エゾシカの辛すぎるサルシッチャの、 | 1,350 | | トマトソースペンネ | | | | | アジと青唐辛子のスパゲッティー二 | 1,350 | | | | | | 種市産サクラマスとキャベツのオレキエッティ | 1,450 | | | | | | エゾシカのボロネーゼ、フジッリ | 1,450 | | | | | | ホタルイカと赤カブのキターラ | 1,500 | | | | | | | 神奈川県産黒豚の内臓ラグーとバジルの | 1,550 | | トロフィエ | | | | | 厚岸産アサリと空豆、木の芽の小さなニョッキ | 1,650 | | | | | | 牛タンの赤ワイン煮、マルタリアーティ | 1,700 | | | | | | | 生うにのスパゲティー | 2,400 | | | | | | 短角牛のサフランリゾット | 2,400 |
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