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メニュー: 2016年10月22日
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| | | メジマグロのリエットと | 1,100 | | 野菜の盛り合わせ | | | | | 自家菜園の野菜サラダ、 | 1,350 | | たっぷりパルミジャーノチーズがけ | | | | | イワシのオイルサーディンと | 1,350 | | 安納芋マリネ | | | | | 北海道モッツァレラチーズと | 1,800 | | 高野さんの栗、自家製生ハム添え | | | | | 種市産秋鮭のタルタルとナスのマリネ | 1,600 | | | | | | デュロック種豚肉のパテと | 1,600 | | 柿のマリネ | | | | | 栃木県産猪の血のムースとリンゴ | 1,150 | | | | | | 天草産カンパチのカルパッチョと | 2,000 | | シイタケのマリネ |
| エゾ鹿のサルシッチャ、大腸包焼き | 2,400 | | | | | | 十勝ハーブ牛ホホ肉と土浦産栗の煮込 | 2,600 | | | | エゾ鹿スネ肉のコンフィ、温野菜添え | 2,450 | | | | 栃木県産猪のもも肉の炭火焼き | 2,500 | | | | エゾ鹿（２才オス）もも肉のロースト | 3,000 | | |
| メジマグロのリエットと | 1,100 | | 野菜の盛り合わせ | | | | | 自家菜園の野菜サラダ、 | 1,350 | | たっぷりパルミジャーノチーズがけ | | | | | イワシのオイルサーディンと | 1,350 | | 安納芋マリネ | | | | | 北海道モッツァレラチーズと | 1,800 | | 高野さんの栗、自家製生ハム添え | | | | | 種市産秋鮭のタルタルとナスのマリネ | 1,600 | | | | | | デュロック種豚肉のパテと | 1,600 | | 柿のマリネ | | | | | 栃木県産猪の血のムースとリンゴ | 1,150 | | | | | | 天草産カンパチのカルパッチョと | 2,000 | | シイタケのマリネ |
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| ポルチーニ茸のフリット | 2,000 | | パルミジャーノチーズがけ | | | | | 厚岸アサリとドライトマト、 | 1,450 | | フレーグラのスープ仕立て | | | | | 黒豚レバーの白ワイン煮込みと大豆 | 1,200 | | | | | | 温野菜のナスとアンチョビの | 1,400 | | バーニャカウダ仕立て | | | | | サンマのワラ焼き | 1,300 | | |
| ポルチーニ茸のフリット | 2,000 | | パルミジャーノチーズがけ | | | | | 厚岸アサリとドライトマト、 | 1,450 | | フレーグラのスープ仕立て | | | | | 黒豚レバーの白ワイン煮込みと大豆 | 1,200 | | | | | | 温野菜のナスとアンチョビの | 1,400 | | バーニャカウダ仕立て | | | | | サンマのワラ焼き | 1,300 |
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| エゾ鹿のサルシッチャ、大腸包焼き | 2,400 | | | | | | 十勝ハーブ牛ホホ肉と土浦産栗の煮込 | 2,600 | | | | エゾ鹿スネ肉のコンフィ、温野菜添え | 2,450 | | | | 栃木県産猪のもも肉の炭火焼き | 2,500 | | | | エゾ鹿（２才オス）もも肉のロースト | 3,000 | | |
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| ポルチーニ茸とアンチョビの | 2,400 | | スパゲッティーニ | | | | | エゾバフンウニのスパゲッティー | 2,400 | | | | | | イワシとナスのカバテッリ | 1,450 | | | | | | 足赤エビとヒヨコ豆の | 1,800 | | 小さなニョッキ | | | | | 土浦産高野さんの栗のキターラ | 1,450 | | ペコリーのチーズがけ | | | | | エゾ鹿のの辛いサルシッチャの | 1,350 | | トマトソース、スパゲッティ | | | | | エゾ鹿のボロネーゼ、スパゲッティ | 1,600 | | | | | | 厚岸アサリとヒラガニのトロフィエ | 1,500 | | | | | | 黒豚内臓とチーマディラーパの | 1,550 | | オレキエッティ | |
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