 |
メニュー: 2015年5月14日
|
 |
| |
| アジのリエットと野菜の盛り合わせ | 1,100 | | | | | | 福岡産アジのエスカべッシェ | 1,200 | | | | | | エレゾ社漆黒シャモのササミのムース、 | 1,300 | | 赤ピーマンのピュレと | | | | | 赤バイ貝とキュウリのマリネ、 | 1,450 | | パルミジャーノ レジャーノがけ | | | | | 北海道余市産サクラマスのタルタル仕立て | 1,600 | | 赤カブのサラダ | | | | | エレゾ社漆黒軍鶏のテリーヌ | 1,650 | | ホワイトアスパラと | | | | | 伊東産キンメダイのカルパッチョ、 | 2,000 | | セリのサラダ | |
|
|
 |
| |
| | | 白ハマグリとタマネギ、生海苔メレンゲ焼き | 650 | | （１cup) | | | | ホタルイカとジャガイモのオイル煮 | 1,100 | | | | | | 宮崎産カマスとアスパラのフリット | 1,500 | | | | | | 神奈川産豚のレバーのモッツァレラチーズ焼き | 1,500 | | | | | | アオリイカとシイタケのグリル、カラスミがけ | 1,600 | | |
|
|
 |
|
 |
| |
| | | 北海道余市産サクラマスのソテー | 2,800 | | | | 島根県産ムツのロースト | 2,650 | | | | 十勝産キジバトのサルシッチャ、キャベツ包み | 2,800 | | | | 北大牧場短角牛の内モモのロースト | 3,000 |
|
|
 |
| |
| ペンネアラビアータ | 1,300 | | | | | | 神奈川黒豚内臓のラグーとキャベツの | 1,400 | | スパゲッティ | | | | | カラスミと葉タマネギのスパゲッティ | 1,550 | | | | | | 短角牛のボロネーゼ、フジッリ | 1,500 | | | | | | | 猪のパンチェッタと八郷産の卵の | 1,600 | | カルボナーラ、マッケローニ | | | | | アオリイカのイカスミのキターラ | 1,600 | | | | | | 厚岸産アサリと空豆、木の芽の小さなニョッキ | 1,800 | | | | | | 漆黒シャモとシイタケのラグー、 | 1,800 | | オレキエッティー | | | | | 生うにのスパゲティー | 2,400 | | | | | | 十勝産キジバトのリゾット | 2,000 |
|
|
 |
|
