 |
メニュー: 2017年4月 8日
|
 |
| |
| イワシのオイルサーディンと野菜の盛り合わせ | 1,100 | | | | | | ホタルイカと空豆のピュレ | 1,450 | | | | | | 土佐あかうしレバーペーストと | 1,350 | | 天然酵母パン | | | | | | | 北海道モッツァレラと | 1,650 | | 種市ムール貝、ホヤのマリネ | | | | 栃木ウリ坊のハム、キンカンマリネ | 1,600 | | | | | | 種市赤魚のカルパッチョ、 | 2,000 | | 野菜のマリネ | | | | | 自家菜園サラダ、金子畜産牧場 | 1,400 | | 黒豚バラ肉の燻製ハム | |
|
|
 |
| |
| 自家菜園の温野菜、大豆とアンチョビ | 1,350 | | バーニャカウダ仕立て | | | | | 長野グリーンアスパラのフリット | 2,000 | | ペコリーノチーズかけ | | | | 十勝ハーブ牛トリッパと豆のトマト煮 | 1,200 | | | | | | 天城黒豚レバーのグリル | 1,250 | | セルバチコサラダ | |
|
|
 |
|
 |
| |
| エゾ仔鹿もも肉のロースト | 3,000 | | | | 種市赤魚のワラ焼き | 2,300 | | | | 栃木ウリ坊のもも肉のロースト | 2,450 | | | | 金子畜産牧場、天城黒豚 | 2,600 | | 肩ロースのグリル | |
|
|
 |
| |
| エゾバフンウニのスパゲッティ | 2,400 | | | | | | アンチョビと生トマト、生のり | 1,350 | | スパゲッティーニ | | | | | ホタルイカのアラビアータ | 1,400 | | スパゲッティーニ | | | | | 放牧豚のラグーと黒キャベツの | 1,500 | | トロフィエ | | | | | 土佐あかうし、牛テール赤ワイン煮 | 1,800 | | パルメザンチーズのリゾット | | | | エゾ鹿のボロネーゼ、スパゲッティ | 1,600 | | | | | | 種市毛ガニと甘夏ミカンの | 2,000 | | 小さなニョッキ | | | | | アナゴと自家菜園芽キャベツの | 1,550 | | オレキエッティ | |
|
|
 |
|
