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| スズキのリエットと野菜の盛り合わせ | 1,100 | | | | | | 島根アジと筑西産サラダ | 1,300 | | | | | | 天草アオリイカと | 1,550 | | 燻製リコッタチーズのマリネ | | | | | 天草クエの胃袋と野生化した | 1,100 | | ルッコラサラダ | | | | | あん肝のテリーヌ、洋梨と | 1,350 | | | | | | | 吉田牧場モッツアレラとムール貝 | 1,650 | | キノコのマリネ | | | | | 島根メジマグロのカルパッチョ、 | 2,000 | | ビーツと赤大根のマリネ |
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| 生うにのスパゲッティ | 2,400 | | | | | | スズキのアラビアータ、ペンネ | 1,300 | | | | | | 天草クエとキノコの渦巻きパスタ | 2,000 | | | | | | 豊頃町真鴨としゅうご農園ヒヨコ豆のラグー | 1,600 | | 小さなニョッキ | | | | 荒海ホタテとウイキョウ、 | 1,550 | | 高野さんレモンのスパゲティーニ | | | | ジャージー牛白モツとキャベツのラグー | 1,450 | | オレキエッティー | | | | 天草アオリイカ、イカスミのスパゲティー | 1,450 | | | | | | 短角牛のボロネーゼ、スパゲティ | 1,650 |
| 生うにのスパゲッティ | 2,400 | | | | | | スズキのアラビアータ、ペンネ | 1,300 | | | | | | 天草クエとキノコの渦巻きパスタ | 2,000 | | | | | | 豊頃町真鴨としゅうご農園ヒヨコ豆のラグー | 1,600 | | 小さなニョッキ | | | | 荒海ホタテと高野さんレモンの | 1,550 | | スパゲティーニ | | | | | ジャージー牛白モツとキャベツのラグー | 1,450 | | オレキエッティー | | | | 天草アオリイカ、イカスミのスパゲティー | 1,450 | | | | | | 短角牛のボロネーゼ、スパゲティ | 1,650 |
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