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メニュー: 2020年8月 1日
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| 種市イナダと生トマトのエスカベッシュ | 1,100 | | | | 新宿産自家製生ハムと鉾田メロン | 1,100 | | | | ケンサキイカと夏野菜のアンチョビマリネ | 1,300 | | | | マダイのリエットと野菜の盛り合わせ | 950 | | | | 種市タコとナスのバルサミコマリネ | 1,300 | | | | | 天草コハダのハチミツビネガーマリネ、 | 1,000 | | 枝豆と | | | 天城黒豚の燻製ハム | 900 | | | | 種市ヒラメのカルパッチョ | 1,650 | | | | 筑西黒小玉スイカと | 1,000 | | リコッタチーズのサラダ | |
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| アオツブ貝とズッキーニの | 1,350 | | 吉田牧場カッチョカバッロチーズ焼き | | | | | とうもろこしと吉田牧場カマンベールの | 1,250 | | 卵黄メレンゲ焼き | | | 辛いシラスのバーニャカウダ、筑西野菜と | 1,300 | | | | 下田さんサウスダウン種羊のレバーグリル | 850 | | ペコリーノチーズかけ | | | イワシのフリット | 1,250 | | | | ケンサキイカとハマグリのバジル蒸し | 1,400 |
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| 種市ヒラメの香草バターオーブン焼き | 2,350 | | | | 井さんのあか牛サーロインのロースト | 3,450 | | | | 下田さんサウスダウン種羊のワラ燻製 | 2,400 |
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| 桃の冷たいスパゲティーニ | 2,000 | | | | 生うにのスパゲティ | 2,400 | | | | サワラと焼きナスのスパゲティ | 1,350 | | | | 自家製生ハムと関口農園枝豆、 | 1,400 | | 小さなニョッキ | | | 井さんのあか牛ホホ肉と巨峰の | 1,600 | | 赤ワインリゾット | | | 岩手カキと関口農園根パセリのリングイネ | 1,600 | | | | | エゾシカのボロネーゼ | 1,450 | | | | サウスダウン種羊のラグーと | 1,450 | | ドライトマトの渦巻きパスタ | | | アンチョビ、生海苔、生トマトの | 1,350 | | スパゲティーニ | | | カルボナーラ、オレキエッティ | 1,450 | | | | あか牛センマイの黒ゴマペペロンチーノ | 1,250 |
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