 |
メニュー: 2016年10月13日
|
 |
|
マダイのリエットと | 1,100 | 野菜の盛り合わせ | | | | 自家菜園の野菜サラダ、 | 1,400 | パルミジャーノチーズがけ | | | | 種市産ヒラガニとホタテ、 | 1,600 | 赤ピーマンのマリネ | | | | 神奈川県産黒豚レバーと柿のマリネ | 1,500 | | | | | デュロック種豚肉のパテと | 1,600 | 山栗のペースト | | | | 栃木県産猪の血のムースとリンゴ | 1,150 | | | | | 福岡県産ヒラマサのカルパッチョと | 2,000 | シイタケのマリネ | | | |
|
|
 |
|
秦先生の放牧豚と自家菜園ヒヨコ豆の | 1,500 | 吉田牧場カチョカバッロチーズ焼き | | | 荒海ホタテのフリット | 1,600 | | | | | 黒豚レバーのステーキ | 1,400 | 土浦高野さんの栗添え | | | | サンマのワラ焼き | 1,400 | | | 十勝ハーブ牛のトリッパと | 1,200 | キャベツのトマト煮込み | |
|
|
 |
|
 |
|
福岡県産ヒラマサのソテー | 2,450 | | | 十勝ハーブ牛ホホ肉と山栗の煮込み | 2,600 | | | 十勝ハーブ牛テール肉の | 2,700 | 赤ワイン煮込み | | | | 秦先生の放牧豚の肩ロースの炭火焼き | 2,550 | | | エゾ鹿(2才メス)もも肉の | 3,000 | タリアータ | |
|
|
 |
|
| | 熊本県産足赤エビとブドウのキターラ | 1,800 | | | | | エゾバフンウニのスパゲッティー | 2,400 | | | | | イワシと焼きナスのカバテッリ | 1,400 | | | | | 神奈川県産黒豚内臓ラグーと | 1,500 | マイタケ、カバテッリ | | | | 北海あさりと筑西産ヒヨコ豆の | 1,450 | 小さなニョッキ | | | | エゾ鹿のの辛いサルシッチャの | 1,350 | トマトソース、スパゲッティ | | | | エゾ鹿のボロネーゼ、スパゲッティ | 1,600 | | | | | 秦先生の放牧豚のラグー、 | 1,550 | 天然山栗のニョッキ | | | | 十勝ハーブ牛ホホ肉の赤ワイン煮と | 1,700 | ごぼうのリゾット | |
|
|
 |
|