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メニュー: 2019年12月16日
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エゾシカのハム | 1,450 | | | 吉田牧場モッツアレラチーズと | 1,450 | 初沢農園イチゴ | | サワラのリエット、野菜の盛り合わせ | 900 | | | ヤリイカと筑西サラダ | 1,100 | | | 伊東カツオと里芋のタルタル | 1,600 | | | 天草コハダのハチミツビネガーマリネ | 1,000 | | | 対馬ブリのカルパッチョ | 1,400 | | | アン肝のテリーヌ、洋ナシと | 1,350 |
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岩手カキとカリフラワーの | 1,800 | 卵黄メレンゲ焼き | | 天草スズキのフリット、カラスミがけ | 1,400 | | | エゾシカ赤ワイン煮とりんごの | 1,450 | 吉田牧場カチョカバロチーズ焼き | | | | 吉田牧場ラクレットチーズフォンデュ、 | 1,350 | 温野菜と | | 井さんのあか牛トリッパの白ワイン煮 | 1,050 | パルメザンチーズかけ | | あか牛レバーのオーブン焼き | 900 |
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茨城キジ胸肉のバター焼き | 2,550 | | | 宮城マガモのロースト、バルサミコソース | 2,600 | | | 天草アラのワラ焼き | 2,700 | | | 豊頃町エゾシカのソテー | 3,100 | | | クジラの香草パン粉焼き | 2,450 |
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生うにのスパゲティ | 2,400 | | | 種市アオリイカのイカスミスパゲティ | 1,350 | | | 岩手カキとディルのジェノベーゼ、 | 1,600 | リングイネ | | 秦先生の放牧豚と栗のラグー、スパゲティ | 1,450 | | | 種市アオツブ貝とほうれん草の | 1,450 | オレキエッティ | | あか牛センマイの黒ゴマペペロンチーノ | 1,250 | | | 天草アラと黄カブ、サフランのリゾット | 1,650 | | | 種市ムール貝とキャベツの小さなニョッキ | 1,300 | | | しゅうご農園キクイモとカラスミの | 1,800 | スパゲティ | |
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