| ヒラマサのリエットと野菜の盛り合わせ | 1,100 |
| 北海道ツブ貝とピクルス、バジルマリネ | 1,600 |
| 江戸前アナゴとカポナータ | 1,650 |
| イノシシ血のペーストと | 1,250 |
| アメリカンチェリー | |
| イワシのオイルサーディン、ナスと | 1,200 |
| 種市ホヤと生トマトのマリネ | 1,450 |
| 土佐清水、カツオのカルパッチョ | 1,800 |
| ビーツと |
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メニュー: 2017年7月 1日 |
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