 |
メニュー: 2016年1月21日
|
 |
| |
| アジのリエットと野菜の盛り合わせ | 1,100 | | | | | | エゾ鹿の血のムースとリンゴのマリネ | 1,400 | | | | | | 宮城県産真鴨ムネ肉のハム、 | 1,500 | | タマネギのバルサミコ煮添え | | | | | 栃木県産ウリ坊のハムとピクルス | 1,400 | | | | | | 宮城県産カキのとルッコラセルバチコ、 | 1,550 | | のサラダ | | | | | 伊東産キンメダイのカルパッチョと | 2,000 | | 赤キャベツのマリネ | | | | | 吉田牧場モッツァレラチーズと | 1,600 | | 赤バイ貝の白ワイン煮 | |
|
|
 |
| |
| 茨城県産たっぷり温野菜と自家製のカラスミ | 1,600 | | | | | | 秦先生の放牧豚バラ肉のポルケッタ | 1,450 | | | | | | 北海道産真鱈の白子の生海苔メレンゲ焼き | 700 | | （１cup) | | | | 十勝ハーブ牛トリッパとキャベツの煮込み | 1,100 | | | | | | 北海道産ゆりねのフリット、 | 1,400 | | パルミジャーノチーズがけ | |
|
|
 |
|
 |
| |
| | | 十勝ハーブ牛ホホ肉の赤ワイン煮 | 2,550 | | | | 岩手県産門崎丑のランプ肉のグリル | 3,300 | | | | 秦先生の放牧豚の肩ロース肉のロースト | 2,650 | | | | エゾ鹿タンのコンフィ | 2,400 |
|
|
 |
| |
| 生うにのスパゲティー | 2,400 | | | | | | 北海道産アサリのトマトソース、キターラ | 1,500 | | | | | | エゾ鹿の辛いサルシッチャの | 1,350 | | トマトソース、スパゲッティー | | | | | 茨城県産キジバトのリゾット | 1,800 | | | | | | 宮城県産カキとルッコラの | 1,600 | | スパゲッティーニ | | | | | 種市産毛ガニとユリネのニョッキ | 1,650 | | | | | | 種市産エイヒレとキャベツのラグー | 1,400 | | トロフィエ | | | | | 十勝ハーブ牛ホホ肉と大豆の | 1,500 | | 小さなニョッキ | | | | | 鳥取県産赤バイ貝とホウレン草の | 1,650 | | 小さなニョッキ | |
|
|
 |
| |
| ブンタンのクレームブリュレ | 700 | | | | ガトーショコラ、シナモンジェラート | 700 | | | | とちおとめのミルフィーユ | 700 | | | | ゴルゴンゾーラチーズのケーキ | 700 | | |
|
|
