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メニュー: 2019年11月15日
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アオハタのリエット、野菜の盛り合わせ | 900 | | | 新宿産自家製生ハムと洋ナシ | 1,150 | | | 種市アオツブ貝とキノコのマリネ | 1,250 | | | 吉田牧場モッツアレラとカリフラワーの | 1,400 | アンチョビマリネ | | 鳥取ヒラメのカルパッチョ、カラスミがけ | 2,000 | | | 種市サバのゴマ焼き | 1,150 | | | 種市アオリイカとしゅうご農園サラダ | 1,000 | | | アン肝のテリーヌ、エビのジュレがけ | 1,350 |
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鳥取サワラのフリット、カラスミがけ | 1,250 | | | パンチェッタとキクイモの | 1,400 | 吉田牧場カチョカバロチーズ焼き | | 吉田牧場ラクレットチーズフォンデュと | 1,350 | 温野菜 | | 鳥取アカバイ貝とポルチーニのバター焼き | 2,000 | | | 井さんのあか牛トリッパと大豆のトマト煮 | 1,050 | | | サバのスープ | 800 | | | 井さんのあか牛レバーオーブン焼き | 900 |
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生うにのスパゲティ | 2,400 | | | サウスダウン種羊と焼き玉ねぎの | 1,400 | マッケローニ | | 岩手カキと青レモン、リコッタチーズの | 1,500 | スパゲティーニ | | あか牛白モツのアラビアータ、ペンネ | 1,300 | | | 吉田牧場カマンベールと | 2,400 | ポルチーニのリゾット | | 井さんのあか牛センマイ、 | 1,300 | 黒ゴマペペロンチーノ | | 種市ムール貝とカブのクリーム、カバテッリ | 1,300 | | | 天城黒豚ラグーと高野さん栗の | 1,450 | オレキエッティ | | サワラとキャベツのリングイネ | 1,400 |
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