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メニュー: 2020年2月 7日
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筑西サラダとアオリイカ | 1,150 | | | 天草コハダのハチミツビネガーマリネ、 | 1,150 | 吉田牧場カマンベールと | | ヒラメのリエットと野菜の盛り合わせ | 950 | | | サバのスープゴマ焼き | 1,250 | | | エゾシカ血のムース | 900 | | | 北海道アン肝のテリーヌ | 1,350 | | | 宮城タケシ豚の燻製ハム | 1,200 | | | 天草カツオのカルパッチョ | 1,650 |
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サバのスープ | 800 | | | エゾシカとりんごの赤ワイン煮と | 1,500 | 吉田牧場カチョカバロチーズ焼き | | | | 吉田牧場ラクレットチーズフォンデュ、 | 1,350 | 温野菜と | | 伊東カツオのレアフリット | 1,450 | | | 青森シラウオとエノキのオーブン焼き | 1,150 | | | 根室白子の卵黄メレンゲ焼き | 1,600 |
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天城黒豚肩ロースのグリル | 2,400 | | | エゾシカロース(メス)のロースト | 3,100 | | | 茨城キジ胸肉のロースト | 2,500 | | | 十勝ハーブ牛テールの赤ワイン煮 | 2,650 | | | 島根チカメキントキ(白身魚)の | 2,600 | フルーツトマト煮 | |
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生うにのスパゲティ | 2,400 | | | カルボナーラ | 1,400 | | | 天草アオハタと芽キャベツ、大きいマカロニ | 1,500 | | | しゅうご農園キクイモとカラスミの | 1,600 | スパゲティーニ | | アオリイカとイカスミのスパゲティ | 1,400 | | | 岩手カキとほうれん草のリングイネ | 1,600 | | | 茨城マガモの赤ワイン煮、カバテッリ | 1,550 | | | 茨城キジとキンカンのリゾット | 1,550 | | | フルーツトマトのオレキエッティ、 | 1,300 | ヤギのリコッタチーズと | | 天城黒豚ヒレ肉と筑西産ヒヨコ豆の | 1,500 | 小さなニョッキ | |
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