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メニュー: 2020年7月22日
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| 島根メジマグロと焼きナスのタルタル | 1,400 | | | | グリーンサラダと鉾田メロン | 1,100 | | | | 種市ホヤのピクルスとトマト | 1,000 | | | | 島根アジと野菜の盛り合わせ | 1,350 | | | | 福岡マダイのカルパッチョ、カラスミかけ | 1,650 | | | | | 天草コハダのハチミツビネガーマリネ、 | 1,000 | | 枝豆と | | | 天城黒豚の燻製ハム | 900 | | | | 天草アオリイカと夏野菜のバジルマリネ | 1,350 | | | | アユとジャガイモのテリーヌ | 1,500 |
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| 米沢牛スジとバジルの | 1,350 | | 吉田牧場カッチョカバッロチーズ焼き | | | | | とうもろこしと吉田牧場カマンベールの | 1,250 | | 卵黄メレンゲ焼き | | | 辛いシラスのバーニャカウダ、筑西野菜と | 1,300 | | | | 井さんのあか牛レバーグリル | 850 | | | | 島根アジのフリット | 1,250 | | | | 十勝ハーブ牛トリッパとナスの白ワイン煮 | 1,150 |
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| 井さんのあか牛ハツのグリル | 2,100 | | | | 種市サワラの香草バターオーブン焼き | 2,350 | | | | 十勝ハーブ牛テールのバルサミコ煮 | 2,300 | | | | 下田さんサウスダウン種羊の蒸し焼き | 3,000 |
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| 桃の冷たいスパゲティーニ | 2,000 | | | | 生うにのスパゲティ | 2,400 | | | | 島根アジと青唐辛子、ハーブのリングイネ | 1,450 | | | | 自家製生ハムととうもろこしの | 1,500 | | オレキエッティ | | | イワシとナスのカバテッリ | 1,350 | | | | 岩手カキのアラビアータ、ペンネ | 1,550 | | | | エゾシカのボロネーゼ | 1,450 | | | | あか牛白モツと枝豆の小さなニョッキ | 1,400 | | | | アンチョビ、生海苔、生トマトの | 1,350 | | スパゲティーニ | | | あか牛センマイの黒ゴマペペロンチーノ | 1,250 | | | | アオリイカ、イカスミのスパゲティ | 1,450 |
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