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メニュー: 2016年5月27日
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| マダイのリエットと野菜の盛り合わせ | 1,100 | | | | | | 短角牛のレバーペースト | 1,000 | | タマネギのバルサミコ煮添え | | | | | 天草産アオリイカとウイキョウの | 1,700 | | タルタル仕立て | | | | | 神奈川県産豚のパテピクルス添え | 1,550 | | | | | | エゾ鹿血のムースと空豆ペースト | 1,400 | | | | | | 神奈川県産デュロック種豚肉のハム | 1,450 | | 自家菜園のルッコラサラダ | | | | | 天草産ヒラスズキのカルパッチョと | 2,000 | | 小夏ミカンのマリネ | | | |
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| エゾ鹿とナスのラグー、 | 1,550 | | 吉田牧場カチョカバッロチーズ焼き | | | | | 十勝ハーブ牛トリッパと豆のトマト煮 | 1,150 | | | | | | 北海道産ホワイトアスパラのバターソテー | 2,000 | | パルミジャーノがけ | | | | | 短角牛白モツと新ジャガイモの白ワイン煮 | 1,000 | | | | | | 種市産本マスのレアフリット | 1,600 | | |
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| 種市産ヒラメの香草パン粉焼き | 2,400 | | | | 十勝ハーブ牛ホホ肉の煮込み | 2,650 | | | | 十勝ハーブ牛ランプのロースト | 3,000 | | | | エゾ鹿スネ肉のカチャトーラ | 2,500 |
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| エゾバフンウニのスパゲティー | 2,400 | | | | | | エゾ鹿の辛いサルシッチャのトマトソース、 | 1,350 | | スパゲッティ | | | | | ヒラスズキとルッコラのカバテッリ | 1,450 | | | | | | 短角牛白モツとキャベツの小さいニョッキ | 1,500 | | | | | | 天草産アオリイカのイカスミ、スパゲッティ | 1,650 | | | | | | 天草産サザエと焼きなすのタリアテッレ | 1,700 | | | | | | 三重県産小ハマグリと空豆 | 2,000 | | 木の芽のジェノベーゼ、オレキエッティ | | | | | セグロイワシのアンチョビと生トマト、 | 1,700 | | 生のりのスパゲッティ | | | | | 鳥取県産白バイ貝とフェンネルのリゾット | 1,650 | | |
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| ガトーショコラとレモンバニラのジェラート | 700 | | | | クレマディコッタ | 700 | | | | キャラメルバナナのティラミス | 700 | | | | 河内ばんかんのセミフレッド | 700 |
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