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メニュー: 2017年11月 3日
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クエのリエットと野菜の盛り合わせ | 1,100 | | | | | 種市アオリイカと燻製リコッタチーズ | 1,450 | ルッコラサラダ | | | 山口サバとイチジクのマリネ | 1,500 | | | | | 青森ムール貝とキノコのマリネ | 1,300 | | | | | 島根メジマグロのタルタル、ビーツと | 1,800 | | | | | イワシのオイルサーディン、ピクルスと | 1,200 | | | | | 天草マダイのカルパッチョ、カラスミがけ | 2,000 |
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吉田牧場カチョカバッロとパンチェッタ | 1,500 | 梨のチーズ焼き | | | | ジャージー牛白モツとキャベツのトマト煮 | 1,000 | | | | | 井さんのジャージー牛レバーグリル | 1,000 | | | | | 荒海ホタテのレアフリット | 1,600 |
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島根イトヨリとムール貝のトマト煮 | 2,300 | | | 北大牧場短角牛イチボのロースト | 2,800 | | | 十勝ハーブ牛ホホ肉の香草パン粉焼き | 2,600 | | | 熊本ジャージー牛ハラミのロースト | 3,200 |
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生うにのスパゲッティ | 2,400 | | | | | マンボウの腸のアラビアータ、スパゲティ | 1,400 | | | | | 自家製カラスミとキクイモのカバテッリ | 1,800 | | | | | 豊頃町真鴨としゅうご農園ヒヨコ豆のラグー | 1,650 | 小さなニョッキ | | | イワシと里芋のオレキエッティー | 1,300 | | | | | 天草マダイとキャベツのリングイネ | 1,600 | | | | | 種市アオリイカ、イカスミのリゾット | 1,450 | 又はスパゲティ | | | | エゾシカのボロネーゼ、スパゲティ | 1,550 |
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