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メニュー: 2016年3月11日
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| スズキのリエットと野菜の盛り合わせ | 1,100 | | | | | | 土佐あかうしのタルタル仕立て、 | 1,550 | | シイタケのマリネ | | | | | 神奈川県産黒豚のレバーペースト | 1,300 | | タマネギのバルサミコ煮添え | | | | | イワシのオイルサーディンと | 1,350 | | ルッコラとサラダ添え | | | | | 栃木県産キジバトのムースと | 1,600 | | 吉田牧場カマンベールチーズ添え | | | | | 島根県産メジマグロのカルパッチョ | 2,000 | | キンカンのハチミツビネガーマリネ | | | | | 吉田牧場モッツァレラチーズと | 1,600 | | 種市ムール貝のマリネ | | | |
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| 十勝ハーブ牛トリッパと大豆の | 1,100 | | トマト煮込み | | | | | イワシの香草パン粉焼き | 1,350 | | | | | | 自家製生ハムとキャベツの | 1,550 | | 吉田牧場カチョカバッロチーズ焼き | | | | | 長野県産グリーンアスパラのソテーと | 2,000 | | 黒豚レバーのバルサミコ煮 | | | | | 佐賀県産ホワイトアスパラのフリット | 2,000 | | イカスミソース | |
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| 鳥取県産イサキのゴマ焼き | 2,450 | | | | エゾ鹿（２才メス）もも肉のロースト | 3,000 | | | | 十勝ハーブ牛ホホ肉の煮込み | 2,600 | | | | 土佐あかうしランプ肉のロースト | 3,300 |
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| 生うにのスパゲティー | 2,400 | | | | | | アオリイカイカスミのリゾット | 1,700 | | 芽キャベツのリゾット | | | | | 自家製からすみときんかんのキターラ | 1,800 | | | | | | イワシとルッコラのマッケローニ | 1,400 | | | | | | 黒豚の内臓ラグーとほうれん草の | 1,550 | | カバテッリ | | | | | エゾ鹿の辛いサルシッチャの | 1,350 | | トマトソース スパゲッティ | | | | | エゾ鹿のボロネーゼ、フジッリ | 1,600 | | | | | | ホタルイカとふきのとうのスパゲッティーニ | 1,600 | | | | | | 天草産地ハマグリとディルとジャガイモ | 2,400 | | オレキエッティ | |
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| キャラメルリンゴのミルクレープ | 700 | | | | ガトーショコラとキャラメルジェラート | 700 | | | | いよかんのクレームブリュレ | 700 | | | | キャラメルショコラのムース | 700 |
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