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メニュー: 2020年2月17日
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| 筑西サラダと筑西イチゴ | 1,200 | | | | 種市アオツブ貝と青りんごのハーブマリネ | 1,150 | | | | アオハタのリエットと野菜の盛り合わせ | 950 | | | | ヤリイカと芽キャベツのアンチョビマリネ | 1,450 | | | | エゾシカ血のムース | 900 | | | | 吉田牧場モッツアレラとフルーツトマト | 1,400 | | | | 天城黒豚燻製ハム | 1,200 | | | | 種市ヒラメのカルパッチョ、カラスミかけ | 1,800 |
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| 根室白子のフリット | 1,450 | | | | 十勝ハーブ牛トリッパの白ワイン煮、 | 1,150 | | ほうれん草と | | | エゾシカとりんごの赤ワイン煮、 | 1,450 | | 吉田牧場カッチョカバッロチーズ焼き | | | | | 天草天然カキとキノコのオーブン焼き | 1,300 | | | | 吉田牧場ラクレットチーズフォンデュ | 1,350 | | 温野菜と | | | 種市毛ガニの卵黄メレンゲ焼き | 1,800 |
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| 特別な天城黒豚リブロースグリル | 2,450 | | | | 茨城キジ胸肉のバター焼き | 2,500 | | | | 十勝ハーブ牛テールとりんごの赤ワイン煮 | 2,650 | | | | エゾシカもも肉のロースト | 2,800 | | | | 茨城小鴨のロースト | 2,200 |
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| 生うにのスパゲティ | 2,400 | | | | カルボナーラ | 1,400 | | | | 茨城マガモのボロネーゼ、ペンネ | 1,500 | | | | 種市アナゴと黒ゴマのペペロンチーノ | 1,450 | | | | アオリイカとイカスミのスパゲティ | 1,400 | | | | しゅうご農園キクイモとカラスミの | 1,600 | | スパゲティーニ | | | 天草天然カキとブロッコリーのリングイネ | 1,600 | | | | 茨城キジとキンカンのリゾット | 1,550 | | | | 種市フノリとフルーツトマトの | 1,350 | | オレキエッティ | | | 種市ムール貝と芽キャベツの | 1,450 | | 小さなニョッキ | |
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