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メニュー: 2016年1月15日
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| 真鱈のリエットと野菜の盛り合わせ | 1,100 | | | | | | エゾ鹿の血のムースとリンゴのマリネ | 1,400 | | | | | | 宮城県産真鴨ムネ肉のハム、 | 1,500 | | シイタケのコンフィ | | | | | 種市産ヤリイカとカリフラワーのマリネ | 1,400 | | | | | | | | 宮城県産カキのとルッコラセルバチコ、 | 1,550 | | のサラダ | | | | | 熊本県産ハガツオのタルタルとゆりね | 1,800 | | | | | | 吉田牧場モッツァレラチーズと | 1,700 | | ムール貝とプチトマト | |
| 真鱈のリエットと野菜の盛り合わせ | 1,100 | | | | | | エゾ鹿の血のムースとリンゴのマリネ | 1,400 | | | | | | 宮城県産真鴨ムネ肉のハム、 | 1,500 | | シイタケのコンフィ | | | | | 種市産ヤリイカとカリフラワーのマリネ | 1,400 | | | | | | | | 宮城県産カキのとルッコラセルバチコ、 | 1,550 | | のサラダ | | | | | 熊本県産ハガツオのタルタルとゆりね | 1,800 | | | | | | 吉田牧場モッツァレラチーズと | 1,700 | | ムール貝とプチトマト | |
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| 北海道産ツブ貝とゆりねのオイル煮 | 1,650 | | | | | | 門崎丑と野菜のトマト煮込みの | 1,400 | | 吉田牧場カチョカバッロチーズ焼き | | | | | 北海道産真鱈の白子の生海苔メレンゲ焼き | 700 | | （１cup) | | | | 真鴨もも肉と豆のカチャトーラ | 1,400 | | | | | | サワラとキクイモのフリット | 1,450 |
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| 福岡県産サワラのグリル | 2,450 | | | | 岩手県産門崎丑のイチボのグリル | 3,300 | | | | 栃木県産ウリ坊のロース肉蒸し焼き | 2,600 | | | | 岩手県産黒毛和牛サガリの | 2,550 | | 香草パン粉焼き | |
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| 生うにのスパゲティー | 2,400 | | | | | | 北海道産ツブ貝と芽キャベツの | 1,600 | | 小さいニョッキ | | | | | エゾ鹿の辛いサルシッチャの | 1,350 | | トマトソース、スパゲッティー | | | | | ゴルゴンゾーラチーズのリゾットと | 1,800 | | リンゴの赤ワイン煮 | | | | | 北海道産アサリと根パセリのキターラ | 1,600 | | | | | | 自家製カラスミとキクイモの | 1,650 | | マッケローニ | | | | | 自家製パンチェッタと焼タマネギの | 1,550 | | トマトソーススパゲッティ | | | | | 真鴨のボロネーゼ、フジッリ | 1,700 | | | | | | 種市産ヤリイカとホウレン草の | 1,400 | | カバテッリ | |
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| リンゴのパイ みかんジェラート添え | 700 | | | | ガトーショコラ、キャラメルジェラート | 700 | | | | みかんのサバイヨンソース | 700 | | | | リンゴとシナモンのクレームブリュレ | 700 |
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