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メニュー: 2018年6月19日
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ハタのリエットと野菜の盛り合わせ | 1,100 | | | 天草ヒラマサと焼きナスのタルタル、 | 2,000 | カラスミがけ | | コノシロのハチミツビネガーマリネ | 950 | | | 筑西産サラダ、パルメザンチーズかけ | 900 | | | 天城黒豚とハーブのテリーヌ | 1,150 | | | 天草アオリイカと緑野菜のマリネ | 1,600 | | | 伊東カツオのカルパッチョ | 1,450 | | | アジとドライトマトのエスカベッシュ | 1,350 |
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種市イシガレイの海藻バター焼き | 2,400 | | | 足寄サウスダウン種羊もも肉のワラ焼き | 3,000 | | | 十勝ハーブ牛テールの赤ワイン煮 | 2,800 | | | 北海道神内ファームあかうし経産牛 | 3,200 | シンタマのロースト | | | | 栃木イノシシスネ肉のバルサミコ煮 | 2,400 |
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エゾバフンウニのスパゲティ又はリゾット | 2,400 | | | 天草サザエと焼きナスの小さなニョッキ | 1,650 | | | イワシとブロッコリーのカバテッリ | 1,400 | | | アンチョビ、生海苔、生トマトの | 1,400 | スパゲティーニ | | イノシシのボロネーゼ、スパゲティ | 1,400 | | | 吉田牧場ラクレットチーズのカルボナーラ | 1,550 | | | サウスダウン種羊の辛いサルシッチャ、 | 1,600 | トマトソース、ペンネ | | アジと青唐辛子のペペロンチーニ | 1,350 | | | 伊東のキンメダイとサフランのリゾット | 2,200 |
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