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マグロホホ肉とリコッタチーズのサラダ | 950 | | | 種市タコと赤カブのマリネ | 1,150 | | | 天草アジのハチミツビネガーマリネ | 1,350 | | | 吉田牧場モッツアレラと | 1,500 | トランペット茸のバルサミコ煮 | | スズキのリエット、野菜の盛り合わせ | 950 | | | 種市ヒラマサとミカンのエスカベッシュ | 950 | | | 島根ヤイトカツオのカルパッチョ | 1,600 | | | 新宿産自家製生ハムと庭の柿 | 1,100 | | | 天草アオリイカとカリフラワーの | 1,250 | アンチョビマリネ | |
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栃木イノシシのワラ焼き | 2,300 | | | 種市ヒラマサのオーブン焼き、海老バターと | 2,250 | | | 豊頃町エゾシカ、オスもも肉のロースト | 3,000 |
生うにのスパゲティ | 2,400 | | | 吉田牧場カマンベールとイチジクの | 1,450 | リゾット | | 種市アオリイカのイカスミスパゲティ | 1,300 | | | カラスミとしゅうご農園キクイモの | 1,300 | オレキエッティ | | 栃木イノシシとキャベツのスパゲティ | 1,350 | | | 天城黒豚白モツのアラビアータ、ペンネ | 1,250 | | | エゾシカのボロネーゼ、スパゲティ | 1,450 | | | 鳥取甘海老とジロール茸の小さなニョッキ | 1,600 | | | 岩手カキと庭のユズ、リコッタチーズの | 1,600 | リングイネ | | 天草アナゴの黒ゴマペペロンチーノ | 1,400 | | | 庭で取れた栗のスパゲティ、自家製生ハムと | 1,450 |
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