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メニュー: 2021年5月 1日
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塩水スズキとグリーンアスパラ | 1,450 | | | 種市ワラサのエスカベッシュ、みかんと | 1,000 | | | 筑西メロンのサラダ | 1,100 | | | 種市ヒラメのカルパッチョ、カラスミかけ | 2,000 | | | スミイカのタルタル、ズッキーニと | 1,300 | | | しゅうご農園タケノコと | 900 | 吉田牧場コパルミジャーノチーズかけ | | 太湖豚(たいふうとん)の燻製ハム | 1,300 | | | 前菜盛り合わせ | 1,800 | (ご人数分のご注文でお願いいたします。) | | 太湖豚リエットと野菜の盛り合わせ | 900 |
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ちりめんじゃこの辛いバーニャカウダ | 1,100 | | | サバのワラ焼き | 1,200 | | | しゅうご農園タケノコの | 1,350 | 吉田牧場カッチョカバッロチーズ焼き | | 焼きホワイトアスパラ、 | 2,000 | ウニのクリームソース | | 荒海ホタテのレアフリット | 1,400 | | | 十勝ハーブ牛トリッパとズッキーニの | 1,200 | バジル煮込み | |
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下田さんの羊(サウスダウン種)スネ肉の | 2,350 | フルーツトマト煮 | | 太湖豚(たいふうとん)ロースのバター焼き | 2,450 | | | 米沢牛内もも肉のロースト | 3,300 | | | 十勝ハーブ牛テールのバルサミコ煮 | 2,400 |
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生うにの手打ちロングパスタ | 2,400 | | | サバの手打ちロングパスタ | 1,300 | | | イノシシのボロネーゼ、 | 1,300 | 手打ちロングパスタ | | ムール貝と空豆の渦巻きパスタ | 1,400 | | | アンチョビ、生海苔、生トマトの | 1,450 | 手打ちロングパスタ | | 下田さんの羊と緑野菜の小さなニョッキ | 1,600 | | | しゅうご農園筍と自家製カラスミの | 1,600 | スパゲティーニ | | スミイカのイカスミ、スパゲティ | 1,350 | | | 太湖豚とキャベツのラグー、 | 1,400 | 手打ちロングパスタ | | アミガサ茸と吉田牧場ラクレットチーズの | 2,000 | リゾット | | 種市アナゴの黒ゴマペペロンチーノ | 1,450 |
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