 |
メニュー: 2014年3月 8日
|
 |
| |
| | | アジのリエットと野菜の盛り合わせ | 1,100 | | | | | | 静岡.金華豚肩ロースハムとサラダ | 1,350 | | | | | | イワシの自家製オイルサーディンを | 1,300 | | ほうれん草と | | | | | 真鴨のパテと金柑のマリネ | 1,400 | | | | | | 穴子のバルサミコ煮と大王茸のマリネ | 1,600 | | | | | | 栃木で捕れたキジバトのムースと | 1,700 | | イチゴのマリネ | | | | | 宮崎.カツオのカルパッチョと | 1,800 | | フルーツトマトのマリネ | |
|
|
 |
| |
| | | 真鴨ラグーのミネストローネ | 950 | | | | | | 目鯛と新玉ねぎの香草オイル煮 | 1,250 | | | | | | 温野菜 | 1,350 | | | | | | 蝦夷鹿のヴァントレッシュと | 1,450 | | グリーンアスパラのソテー | | | | | 土佐あかうし赤ワイン煮と根パセリの | 1,500 | | 吉田牧場カチョカバーロチーズ焼き | | | | | 穴子と新玉ねぎのフリット | 1,700 | | |
|
|
 |
|
 |
| |
| | | 生うにのスパゲティー | 2,400 | | | | | | ポモドーロ | 1,000 | | | | | | ちりめんじゃこと葉玉ねぎのスパゲティーニ | 1,350 | | | | | | ウリ坊ラグーとほうれん草のカバテッリ | 1,400 | | | | | | ホタルイカとひたし豆の小さなニョッキ | 1,450 | | | | | | 鳥取.赤バイ貝と玉レタスの渦巻きパスタ | 1,500 | | | | | | 高知産フルーツトマトのキターラ | 1,700 | | ペコリーノチーズがけ | | | | | キジバトの赤ワイン意とマッシュルームの | 1,700 | | トロフィエ | | | うちわえび | | | 団扇海老と金柑のリゾット | 2,000 | | |
| | | ウリ坊の香味野菜煮込み | 2,300 | | | | | | 蝦夷鹿のサルシッチャ | 2,250 | | | | | | 十勝ハーブ牛テールの赤ワイン煮 | 2,550 | | | | | | 栃木で捕れた小鴨のグリル | 2,650 | | | | | | 栃木で捕れた真鴨ロースのロースト | 2,700 | | | | きじ | | | 栃木で捕れた雉もも肉のレモンクリーム煮 | 2,850 | | |
|
|
 |
|
 |
| |
| | | レモンのソルベ.金柑のコンポート添え | 650 | | | | 岩城島オレンジのブリュレ.エスプレッソソース | 700 | | | | ガトーショコラ.カルダモンジェラート添え | 700 | | |
|
|
